Salata od zelenog luka i jaja izvrsna je opcija za lagani ljetni obrok jer ne sadrži mesne proizvode. Zeleni luk izvrsno se slaže s jajima i laganom majonezom, a tvrdi sir salati će dodati poseban pikantni okus.
Nužno je
- - 1 svežanj zelenog luka;
- - 3 pileća jaja;
- - 150 g bilo kojeg tvrdog sira;
- - 2 žlice. žlice lagane majoneze;
- - 1 slatko-kisela jabuka;
- - sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Skuhajte jaja, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i narežite na srednje kockice.
Korak 2
Operite luk, osušite ga, narežite na male kolutove i dodajte u posudu za salatu nasjeckanim jajima.
3. korak
Ogulite jabuku, a voće narežite na male kockice. Sir naribajte na srednje ribežu ili ga narežite na male kockice.
4. korak
Kombinirajte sve sastojke, dodajući malo lagane majoneze i soli po ukusu, a zatim temeljito promiješajte.
Korak 5
Može se poslužiti ljetna salata od zelenog luka i jaja nježnog okusa. Po želji jelo ukrasite sitno nasjeckanim začinskim biljem (metvica, kopar, bosiljak) i poškropite s malo svježe iscijeđenog limunovog soka.
