Ova krema od kuhanog kondenziranog mlijeka ispada vrlo nježna, s njom možete kuhati peciva ili kolače. Ako ne želite samostalno kuhati obično kondenzirano mlijeko, kupite već kuhano.
Nužno je
- - 1 konzerva kondenziranog mlijeka;
- - 200 g maslaca.
Upute
Korak 1
Izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite ga na sobnoj temperaturi - trebao bi omekšati.
Korak 2
Ako imate redovno kondenzirano mlijeko, najprije ga prokuhajte. Da biste to učinili, stavite staklenku kondenziranog mlijeka u lonac s vodom (voda bi trebala potpuno prekriti staklenku), kuhajte 1, 5-2 sata. Ne otvarajte vruću limenku! Pričekajte da se potpuno ohladi.
3. korak
Umutite omekšani maslac mikserom da dobije bijelu pahuljastu masu, trebat će vam oko dvije minute.
4. korak
U maslac postupno dodajte kuhano kondenzirano mlijeko u malim obrocima, bez prestanka tučenja vrhnja. Krema bi trebala ispasti prozračna i lagana, pa je tucite još najmanje tri minute.
Korak 5
Osjetljiva krema od kondenziranog mlijeka je spremna, može se koristiti za sendvič kolača za kolače, napuniti ih eklerima i kolačima "Nuts", dodati u razne deserte. Sama krema je također ukusna, ali dovoljno slatka.
