Kolačići s okusom halve izrađeni su od tahini paste. Ovo je arapsko jelo. Poslastica se jednostavno topi u ustima. Ispada vrlo mrvljivo i krhko.
Nužno je
- - 3 šalice brašna
- - 200 g margarina
- - 250 g granuliranog šećera
- - 1 žličica prašak za pecivo
- - 1 žličica vanilin
- - sezam
- - 1/2 limunovog soka
- - 20 g češnjaka
- - 100 ml vode
Upute
Korak 1
Prvo pripremite tehinu pastu. Sjeme sezama sameljite s limunovim sokom, češnjakom i vodom u blenderu.
Korak 2
Kombinirajte brašno s granuliranim šećerom, vanilijom, tahini pastom, rastopljenim margarinom, praškom za pecivo.
3. korak
Zamijesite tijesto dok ne postane glatko. Ako se tijesto pokaže mrvičastim, bit će problematično napraviti kuglu.
4. korak
Stavite tijesto u vrećicu i stavite u hladnjak na 25-40 minuta.
Korak 5
Počnite oblikovati male kolačiće.
Korak 6
Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva oko 12-15 minuta.
7. korak
Kad su kolačići spremni, nemojte ih odmah vaditi s lima za pečenje, jer se inače kolačići mogu raspasti. Ostaviti da se ohladi. Poslužite hladno.