Ljetna sezona unosi raznolikost u našu prehranu. Obilje voća, povrća i bobičastog voća privlači, podiže apetit i raspoloženje! Dakle, želite se razmaziti ukusnim i zdravim jelima! Evo nekoliko jela i pića od dinje - slatka i sočna poslastica koju toliko ljudi voli!
Nužno je
Dinja, kao i ostali sastojci, ovisno o receptu koji odaberete
Upute
Korak 1
Salata od dinje i lubenice sa škampima:
Salata se formira u slojevima komadića dinje i lubenice, između kojih su položene škampi prženi u umaku od češnjaka.
To daje zanimljivu kombinaciju slatkog okusa dinje i lubenice i okusa škampa od češnjaka.
Nasjeckajte češnjak sitno za pripremu umaka. Zatim uzmite duboku tavu, zagrijte ulje u njoj i pržite nasjeckani češnjak oko pet minuta. Dodajte malo vrhnja i soli i pustite da zavrije.
U umak dodajte škampe i pržite još oko 10 minuta.
Izrežite dinju i lubenicu na komade i na prethodno pripremljenom jelu oblikujte prvi sloj salate.
Stavite ohlađene škampe s umakom na vrh i blizu kako biste stvorili kompoziciju. Zatim oblikujemo novi sloj od komadića lubenice i dinje.
Prilikom posluživanja ukrasite salatu začinskim biljem!
Korak 2
Dinja-lubenica juha sa sladoledom:
Ovu slatku hladnu juhu najbolje je napraviti od malo prezrele dinje i lubenice. Prilikom pripreme potreban vam je blender u kojem se miješaju dok se ne dobije zračna masa.
Prilikom posluživanja ohladite tanjur u koji se stavlja smjesa i dodajte sladoled od vanilije ili sladoled.
3. korak
Genevieve salata:
Rukola i kapari, kao i ribani đumbir i metvica, stavljaju se između okruglih kriški svježe dinje.
Salata je odjevena umakom od soka od naranče i senfa na vrhu noža.
4. korak
Voćna salata u košarici od dinje:
Dinja se reže na polovice, a sjeme se uklanja žlicom, kao i dio pulpe. Breskva i marelica izrežu se na komade, a zatim ih, miješajući ih s komadima dinje, stave u košaricu s dinjama.
Salata je začinjena sirupom od vanilije i ukrašena listom metvice.
Korak 5
Koktel od dinje:
Shaker miješa pire od dinje s ledom, tekilom, likerom od dinje i limunovim sokom. Rezultat je svježa kombinacija koja je u čaši ukrašena listom mente.
Korak 6
Smoothie od dinje od bosiljka:
Gornji dio dinje se odreže, ukloni sjeme i pulpa.
U miješalici se dinja pulpe miješa s bosiljkom, sladoledom i ledenim koricama.
7. korak
Dinja s đumbirom:
Dinja je najaromatičnija, slatka i zdrava, jer sadrži puno vitamina C, vitamina A, kalcija i mangana. A njegova kombinacija s đumbirom podržava naš imunitet i rad našeg srca.
Za pripremu salate dinja se nareže na kockice i lagano pirja s malo vode dok ne omekša (bolje je koristiti dvostruki kotao).
Zatim u dinju dodajte sok od limuna, nekoliko žlica meda i đumbira. Pustite da zavrije.
Za umak koristimo kiselo vrhnje, orašaste plodove i mljeveni bijeli papar. Ova se smjesa zagrije, salata začini i posluži na stolu.
