Što može biti jednostavnije od sendviča? Vjerojatno niti jedna osoba ne može odgovoriti na ovo pitanje. Lagani zalogaji obično se poslužuju ne samo kod kuće, već i u najluksuznijim restoranima.
Kad nema apsolutno vremena za pripremu druge hrane, topli sendviči mogu poslužiti kao izvrsna alternativa. Prhka kora sa sočnom rajčicom i ribom neće impresionirati ni vas ni vaše goste.
- Kruh (ili štruca) - 1 kolut;
- Biljno ulje - 150 ml (ako je potrebno);
- Češnjak - 3 - 5 klinčića;
- Majoneza - 150 - 200 gr;
- Papaline (baltičke) - 1 banka;
- Rajčica - 3 kom.;
- Zelje (peršin) - 1 svežanj.
Izrežite kruh na dasci za rezanje na komade debljine oko 2 cm. Pržite ga na tavi dok ne porumeni. Dok se kruh prži, mi pravimo umak za svoje sendviče. Oljuštimo češnjak od ljuske, zdrobimo ga u preši za češnjak i pomiješamo s majonezom (udjeli se razlikuju ovisno o vašem ukusu). Izvadimo kruh s tave i stavimo ga na ubrus (tako da se višak ulja upije). Krutone namažemo umakom i stavimo na jelo. Narežite rajčicu na kriške i namažite na svaki kruton, stavite papaline na vrh (1 komad kruha, jedna riba). Ukrasite biljem. Naše predjelo je spremno !!!!
