Pizza je najpopularnije jelo na svijetu. Izbor preljeva za pizzu vrlo je raznolik, priprema se s nadjevima od mesa, ribe, povrća, slatkih i miješanih pića. Ljubiteljima papalina savjetujem da probaju originalnu pizzu sa papalinama. Ispada da je pizza neobična i ukusna.
Nužno je
- Za test:
- 150 ml tople vode
- žličica suhog kvasca,
- žličica soli
- 5 žlica biljnog ulja
- dvije čaše brašna.
- Za punjenje:
- jedna tegla papaline,
- 120 grama tvrdog sira
- žlica kečapa,
- tri kuhana pileća jaja,
- svježe bilje za ukras,
- malo crne mljevene paprike.
Upute
Korak 1
Kuhanje tijesta. U zdjelu prosijanog brašna dodajte kvasac i sol. Ulijte ulje i vodu, zamijesite tijesto. Tijesto treba biti vrlo mekano i ne lijepiti se za ruke. Zamotajte tijesto u plastiku i stavite ga u hladnjak na 4 sata.
Korak 2
Skuhajte jaja, ohladite, ogulite i narežite na kriške. Tri sira na gruboj ribežu. Otvaramo staklenku papaline i iz nje ispuštamo ulje.
3. korak
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Od tijesta napravimo kolač i stavimo ga na lim za pečenje. Podmažite tortu žlicom kečapa. Papaline rasporedimo po kečapu, između kojih stavimo narezana jaja. Pospite pizzu sirom i stavite u pećnicu. Pečemo na 180 stupnjeva oko 15 minuta.
Gotovu pizzu pospite ribanim sirom i mljevenim crnim paprom. Ukrasite grančicama svježeg bilja. Poslužujemo i uživamo u okusu. Ugodni i ukusni trenuci.
