Kombinirani Kotleti

Kombinirani Kotleti
Kombinirani Kotleti

Sadržaj:

Anonim

Nevjerojatni kotleti, koji se sastoje od tako pristojnog niza sastojaka da je jednostavno nemoguće ne cijeniti njihov ukus.

Kombinirani kotleti
Kombinirani kotleti

Nužno je

  • - 530g govedine;
  • - 340 g svinjetine;
  • - 560 g pilećeg filea;
  • - 185 g luka;
  • - 210 g krumpira;
  • - 1 češanj češnjaka;
  • - sol papar;
  • - 25 g mrvica kruha;
  • - 46 ml biljnog ulja.

Upute

Korak 1

Krumpir temeljito operite, ogulite i narežite na četvrtine. Ogulite luk, operite i nasjeckajte grubo. Ogulite češnjak.

Korak 2

Pileći file, govedinu i svinjetinu, isperite, osušite i narežite na male komadiće. Zatim sve pomičite kroz mlin za meso. Nakon toga u mlinu za meso sameljite luk, krumpir i češnjak. Sve sastojke temeljito promiješajte, dodajte sol i papar.

3. korak

Stavite mljeveno meso u hladnjak na oko 50 minuta. Zatim oblikujte kotlete od gotovog mljevenog mesa, temeljito ih uvaljajte u mrvice. Na tavi zagrijte suncokretovo ulje, na njega stavite kotlete i pržite s obje strane dok ne porumene.

4. korak

Nakon toga u tavu ulijte do polovice vruće vode, zatvorite poklopac i pirjajte pirjane još 25 minuta dok se potpuno ne skuhaju.

Preporučeni: