Tepsija Od Krumpira S Mljevenom Ribom

Tepsija Od Krumpira S Mljevenom Ribom
Tepsija Od Krumpira S Mljevenom Ribom

Video: Tepsija Od Krumpira S Mljevenom Ribom

Video: Tepsija Od Krumpira S Mljevenom Ribom
Video: Tepsija od krumpira sa mljevenom govedinom - stavite nevjerojatan recept od uobičajenih sastojaka. 2024, Ožujak
Anonim

Mnogo je različitih tepsija: izdašnih i slatkih, mršavih i vrlo masnih. I, vjerojatno, svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za ovo jelo. Ali ako još uvijek ne znate napraviti tepsiju, vrijeme je da se popravite.

Tepsija od krumpira s mljevenom ribom
Tepsija od krumpira s mljevenom ribom

Recept za tepsiju od krumpira svidjet će se ljubiteljima ukusne i zasitne hrane koja se vrlo brzo kuha. Krumpir se kombinira s mnogim proizvodima, ali recept, o kojem ćemo dalje razgovarati, uključuje tandem svima omiljenog korijenskog povrća i mljevene ribe. Za kuhanje trebat će vam:

  • krumpir - 5-6 kom. Srednja veličina;
  • mljevena riba - 350 g;
  • sir - 150 g;
  • 1 mrkva i luk;
  • biljno ulje - 1 žličica;
  • paradajz pasta - 1 žličica;
  • zelje (suho ili svježe) po ukusu;
  • sol i začini.

Počnimo kuhati s krumpirom. Mora se ili skuhati u kori, a zatim oguliti i naribati na gruboj ribež, ili pasirati od korjenastog povrća. Za vaš je ukus. Ali iz iskustva možemo reći da ako je "mljeveni komad od krumpira" napravljen od pire krumpira, tepsija izlazi nježnija i prozračnija. Dakle, pretpostavit ćemo da ste korijen skuhali na bilo koji način. Samo naprijed.

Ogulite luk i nasjeckajte što je moguće manje. Ulijte 1 žličicu u prethodno zagrijanu tavu. biljno ulje i stavite luk. Pržite par minuta i dodajte mu mrkvu, prethodno oguljenu i nasjeckanu na drobilici. Povrće posolite, dodajte tijesto od rajčice i pirjajte 10-15 minuta. Kad završe, možete lijepiti tepsiju.

U posudu za kuhanje stavite foliju da tepsija ne zagori. U prvi sloj stavite mljeveni krumpir, poravnajte ga žlicom, posolite i dodajte svoje omiljene začine. Dalje, raspodijelite mljevenu ribu (usput, možete uzeti i meso) i pospite je sitno sjeckanim začinskim biljem. Na vrh stavite povrće prženo s pastom od rajčice. Sve pospite sitno naribanim sirom. Pokrijte foliju i pošaljite jelo da se peče u pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva. 5 minuta prije kraja kuhanja otvorite tepsiju vilicom ili nožem (inače ćete opeći ruke na foliji). To je potrebno da bi se gornji sloj sira lijepo zapekao.

To je to, tepsija od krumpira s mljevenim mesom je spremna. Može se poslužiti sa svježim začinskim biljem ili raznim kiselim krastavcima.

Preporučeni: