Brzi recepti uvijek pomažu hostesama u slučaju neočekivanog dolaska gostiju ili kada svoje kućanstvo želite razmaziti domaćim pecivima bez trošenja puno vremena. Jedno od ovih rješenja može biti neobična, ali vrlo ukusna pita s orasima s nježnom notom kave i čokoladom.
Nužno je
-
- 2 jaja;
- 3 žlice Sahara;
- 1 žličica instant kava;
- 80 oraha;
- 50 g čokolade (1/2 pločice);
- 1/2 šalice brašna
- 1 žličica prašak za pecivo;
- vanilin na vrhu noža.
Upute
Korak 1
Kuhanje lješnjaka s kavom i čokoladom traje oko 20 minuta. Da biste to učinili, slijedite ispravan redoslijed radnji.
Korak 2
Čokoladu naribajte na gruboj ribež i stavite nakratko u zamrzivač. Čokoladne čips možete pripremiti unaprijed ili upotrijebiti čokoladne kapi industrijske proizvodnje.
3. korak
Uključite pećnicu. Dok je tijesto spremno, treba se zagrijati na 180-200 stupnjeva.
4. korak
Pripremite posudu za pečenje: dno i stranice obložite papirom za pečenje ili uljem. Međutim, to nije potrebno ako planirate koristiti silikonski kalup.
Korak 5
Orahe sitno nasjeckajte nožem ili ih usitnite u blenderu ili mlinu za kavu. Po želji neke od njih možete ostaviti za ukras: odaberite najljepše polovice, razlomite ih u velike komade itd.
Korak 6
Istucite jaja u pjenu, postupno dodajući šećer i vanilin, dodajte kavu i nastavite tući dok se kava ne otopi. Da biste ubrzali ovaj postupak, prvo ulijte 1 žlicu granula kave. vode, a zatim dodajte smjesi od jaja i šećera i istucite. Zatim dodajte orašaste plodove i čips od čokolade i dobro promiješajte.
7. korak
Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte da oksigenirate; kolač će biti nježan i porozan. Kao prašak za pecivo možete koristiti 1 žličicu. soda, ugašena sa 1/2 limunovog soka, limunske kiseline otopljene u vodi ili octa. Ova smjesa mora se uliti u gotovo tijesto.
Korak 8
U ostale sastojke dodajte brašno, tijesto dobro promiješajte. Stavite ga u pripremljeni oblik. Za ukrašavanje položite orahe na tijesto kako vam mašta kaže.
Korak 9
Pecite pitu u pećnici 15 minuta na 180-200 stupnjeva. Probojte tortu na nekoliko mjesta drvenom čačkalicom ili ražnjem: ako je čista i suha, proizvod je spreman.
Korak 10
Možete je posipati šećerom u prahu odozgo ili poslužiti s kuglicom sladoleda.
