Čim osjetite divnu bogatu aromu kikirikija koja se širi po stanu tijekom pečenja, odmah zaboravite na sve dijete!
Nužno je
- - 150 g maslaca;
- - 4,5 žlice. maslac od kikirikija;
- - 3 velika jaja;
- - 150 g smeđeg šećera;
- - 115 g prirodnog jogurta;
- - 150 g brašna;
- - 1,5 žličice prašak za pecivo.
- Preljev:
- - 150 g mascarpone sira;
- - 3 žlice. maslac od kikirikija;
- - 3 žlice. šećer u prahu (ili po ukusu).
Upute
Korak 1
Imajte na umu da i jaja i maslac moraju biti sobne temperature da bi tijesto nastalo, pa ih prethodno izvadite iz hladnjaka.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dno posude za pečenje promjera oko 28 cm obložite papirom za pečenje, a stranice premažite rastopljenim maslacem.
3. korak
Dvije vrste maslaca s dodatkom šećera istucite mikserom u pahuljastu kremu. Dodajte jedno po jedno jaje, svaki put umutite. Prosijte brašno pomiješano s praškom za pecivo u smjesu maslaca.
4. korak
Premjestite tijesto u pripremljeni kalup i poravnajte vrh silikonskom lopaticom. Stavite u pećnicu na oko pola sata, a zatim hladite 20 minuta u kalupu, a zatim ga izvadite iz kalupa na pergament i potpuno ohladite. Stavite na pladanj za posluživanje.
Korak 5
Za preljev kombinirajte sve sastojke i nanesite na vrh torte. Glatko lopaticom ostavite pola sata da se namače na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati. Izvadite tortu iz hladnjaka 10 minuta prije posluživanja i odmah je narežite za čišći rez.
