Kako Napraviti Pravi Patlidžan

Sadržaj:

Kako Napraviti Pravi Patlidžan
Kako Napraviti Pravi Patlidžan

Video: Kako Napraviti Pravi Patlidžan

Video: Kako Napraviti Pravi Patlidžan
Video: Kako se pravi Pohani Patlidžan - Pravi ljetni recept 2024, Ožujak
Anonim

Isprobajte ovaj jednostavan, ukusan i zdrav recept za pečene patlidžane. Oduševit će i ljubitelje pravilne prehrane i prave gurmane. Nitko neće ostati ravnodušan!

Brzo, ukusno, ne tučeno
Brzo, ukusno, ne tučeno

Nužno je

  • Sastojci:
  • - patlidžan - 1
  • - pola svježeg krastavca
  • - pola svježe rajčice
  • - četvrtina žute paprike
  • - limunov sok - 1 žličica
  • - maslinovo ulje - 1 žličica
  • - prstohvat soli
  • - sjemenke sezama -1 žličica
  • - sjeckani zelje (cilantro, peršin, kopar) - 1 žlica. žlica
  • Oprema:
  • - pećnica
  • - ljepljivost
  • -papirnati ubrus
  • - daska za rezanje
  • - nož
  • - vilica
  • - čajna žlica
  • - zdjela za salatu
  • - jelo

Upute

Korak 1

Postavite rešetku pećnice na sredinu. Zagrijte pećnicu na 250 stupnjeva. Dok postiže pravu temperaturu, povrće operite i osušite ubrusom.

Kad se pećnica ugrije, stavite patlidžan da se peče.

Vrijeme pečenja je 25-30 minuta.

Korak 2

Dok se patlidžan peče, pripremite povrće. Krastavac, papriku i rajčicu narežite na male kockice. Začinite limunovim sokom i maslinovim uljem, dodajte začinsko bilje, sjemenke sezama i lagano promiješajte.

3. korak

Izvadimo gotov patlidžan iz pećnice, stavimo ga na posudu, uklonimo koru (može se lako ukloniti), bez uklanjanja "repa". naš će patlidžan s njim izgledati ljepše!

4. korak

Zatim uzmemo vilicu i počnemo "izravnati" svoj patlidžan, pokušavajući zadržati oblik, lagano ga posoliti.

Korak 5

Ostaje samo staviti prethodno pripremljeno povrće na vrh patlidžana i naše je jelo gotovo.

Preporučeni: