Avitaminoza je stanje kada u tijelu postoji ozbiljan nedostatak vitamina. Obično je uzrok ovog problema neuravnotežena prehrana. Pogoršanje nedostatka vitamina obično se događa početkom proljeća i njegovi glavni simptomi mogu biti pospanost, apatija, opća malaksalost i povećana razdražljivost. Kako se nositi s tim problemom?
Razlog što naše tijelo početkom proljeća osjeća jak nedostatak vitamina je upravo pogrešna prehrana. Glavni izvor vitamina za svakoga od nas je biljna hrana koju većinu konzumiramo u ljetno-jesenskom razdoblju. U isto vrijeme, naše tijelo stvara rezerve hranjivih sastojaka, koje su dovoljne ne više od 3-4 mjeseca. Sukladno tome, do kraja zime ovaj se resurs iscrpljuje i ako ne nadopunimo prehranu povrćem i voćem, po mogućnosti svježim, možemo u potpunosti osjetiti nedostatak vitamina.
Uz to, ne zaboravite na još jedan razlog koji čak i ljeti može dovesti do nedostatka vitamina - nepravilan metabolizam, kao i poremećaji probavnog sustava.
Što je užasan nedostatak vitamina
Avitaminozu u proljeće obilježava prvenstveno nedostatak vitamina, a ovaj je problem svojstven više od 85% stanovnika naše zemlje.
Nedostatak čak i jednog vitamina u tijelu često dovodi do neugodnih posljedica za osobu, poput metaboličkih poremećaja, kroničnih bolesti i problema s prekomjernom težinom.
Unatoč činjenici da danas voće i povrće bogato hranjivim sastojcima možete kupiti u bilo kojoj trgovini, nedostatak vitamina i dalje osjeća velika većina stanovnika sjevernih geografskih širina. Pa kako se možete učinkovito nositi s ovom bolesti?
Kako ukloniti nedostatak vitamina
Najbolji način za borbu protiv nedostatka vitamina bit će njegova pažljiva prevencija, koja se provodi jednostavnim metodama. Bolje je problem zaustaviti u pupoljku nego liječiti njegove posljedice.
Stoga je prvi korak revizija prehrane, posebno zimi i u proljeće. Vaša bi prehrana trebala biti uravnotežena i ispunjena svim potrebnim spektrom hranjivih sastojaka potrebnih tijelu.
Tijekom hladne sezone mnogi ljudi prelaze na uglavnom tjesteninu, praktičnu hranu, rižu i pekarske proizvode. Potrudite se i prisilite se jesti prirodne tvari, minerale i vlakna. Proljetna prehrana trebala bi uključivati žitarice, osim bijelih sorti, voća, plodova mora i uvijek svježeg bilja s povrćem.
Budući da je u proljeće teško pronaći svježe voće po pristupačnoj cijeni, prednost možete dati smrznutom, na primjer, bobicama. U takvim proizvodima, ako je korištena metoda brzog zamrzavanja, ostaje velika količina vitamina i drugih korisnih tvari.
Ako nema mogućnosti aktivno jesti svježe voće, obratite pažnju na ljetne domaće pripravke. Hrana poput džemova, sokova od povrća i voća te kiselih krastavaca je izvrsna. Razina esencijalnih hranjivih sastojaka u ovim proizvodima omogućit će vašem tijelu da se učinkovito nosi s nedostatkom vitamina i njegovim posljedicama.
Glavna stvar koju treba imati na umu jest da vitamini topivi u vodi moraju svakodnevno ući u naše tijelo u velikim količinama, jer ih je nemoguće akumulirati za buduću upotrebu.
Simptomi bolesti
S nedostatkom vitamina, zubno meso često počinje boljeti i krvariti. To je znak da vam nedostaje vitamina C. U ovom biste slučaju prehranu trebali napuniti jabukama, agrumima, češnjakom i lukom. Uz to, nutricionisti preporučuju upotrebu kiselog kupusa, peršina i brusnica, koji mogu brzo napuniti vaše tijelo tvarima koje nedostaju.
Ako promatrate suhe usne, a na uglovima usta pojavljuju se pukotine, to je znak nedostatka vitamina B2, koji lako možete pronaći u sirevima, mlijeku i prirodnim jogurtima.
Ako se pojave iritacija, depresija i apatija, koje prati nesanica, to je dokaz hitne potrebe za vitaminima B i PP. Riba, orašasti plodovi, jaja, jetra, mlijeko mogu utažiti žeđ ovim mikroelementima. Osim toga, bit će korisno jesti ječmenu kašu.
Čudesan učinak, posebno u hladnoj sezoni, pružit će prirodni sokovi i kompoti, voćni napitci, kao i dekocije na tijelu. Oni će vas napuniti svim vitaminima i mineralima koji su vam potrebni i pružit će vam izvrsno raspoloženje.
Na kraju, treba dodati da zimi nutricionisti snažno preporučuju odustajanje od mono-dijeta i pokušavanje što veće raznolikosti prehrane.
