Kalcij je element u tragovima, bez kojeg je nemoguć točan tijek mnogih vitalnih procesa. Trenutno se nedostatak kalcija dijagnosticira u više od polovice čovječanstva. U većini slučajeva stručnjaci propisuju skupe pripravke tableta za nadopunu kalcija, ali kalcij se može dobiti i iz hrane pravilnim sastavljanjem prehrane.
Nedostatak kalcija može se dijagnosticirati bez prolaska stručnjaka. Da biste to učinili, dovoljno je pažljivo gledati izgled i slušati unutarnje senzacije.
S akutnim nedostatkom kalcija, koštani sustav prvi pati. Nokti postaju lomljivi i počinju se ljuštiti, kosa gubi svoj prirodni sjaj i može početi ispadati, zubna caklina je uništena. Utrnulost prstiju ili grčevi u udovima također su neizravni znakovi nedostatka mikronutrijenata. Stalno smrzavanje ljudi koji se naježe i po toplom vremenu često su u opasnosti. Ako odjednom imam nekoliko znakova, bolje je kontaktirati stručnjaka i proći potrebne testove, jer će u budućnosti, zbog nedostatka kalcija, kardiovaskularni sustav početi trpjeti.
Osoba glavni dio kalcija dobiva iz hrane. Mnogi minerali u tragovima nalaze se u ribi, mahunarkama, špinatu i kupusu. Pri odabiru proizvoda također treba uzeti u obzir da oni moraju sadržavati vitamin D, bez kojeg se kalcij praktički ne asimilira. Slana hrana, naprotiv, pospješuje ispiranje elementa u tragovima iz kostiju.
Puno kalcija nalazi se u domaćem svježem siru koji se prodaje na seljačkoj tržnici ili se priprema sam.
Ljuske jaja, oprane i zdrobljene, također su dobar izvor mikronutrijenata.
Naravno, opskrba kalcijem može se nadopuniti uz pomoć vitaminskih kompleksa, međutim, njihov dugoročni unos kontraindiciran je za osobe koje pate od varikoznih vena.
