Dobro pamćenje potrebno je ljudima bilo koje dobi, to je jedan od uvjeta za ispunjen život. Ali, nažalost, ne mogu se svi pohvaliti time, a vrlo često se žale na nemogućnost pamćenja, čak i vrlo mladi ljudi. Prije nego što počnete piti lijekove za pamćenje, pokušajte preispitati prehranu i uključiti više hrane koja stimulira pamćenje.
Dijeta za mozak
Ako primijetite da je postalo teško zapamtiti imena i datume, da ponekad zaboravite na nadolazeće događaje i ne možete se sjetiti ovog ili onog izraza, prije svega morate provjeriti što nedostaje vašoj prehrani. Da bi vaše mentalne sposobnosti, a s njima i pamćenje, tijekom cijelog života ostale u izvrsnom stanju, morate se pridržavati prehrane u kojoj bi bilo dovoljno ugljikovodika, proteina, vitamina i minerala. Oni su ti koji će vam u kombinaciji pružiti bistrinu uma i izvrsno pamćenje.
Teški gubitak pamćenja može uzrokovati organska bolest mozga. Da biste isključili ovu mogućnost, kontaktirajte svog zdravstvenog radnika.
Koje su namirnice potrebne za poboljšanje pamćenja
Hidrokarbonati, izvor energije za mozak, nalaze se u velikim količinama u proizvodima od brašna - kruhu i tjestenini. Kruh od cjelovitih žitarica koji vas ne ugoji trebao bi biti na vašem stolu svaki dan, a tjestenina i rezanci trebali bi biti najmanje 2 puta tjedno.
Za dobro pamćenje trebate jesti hranu koja sadrži fosfor koji sudjeluje u izgradnji membrana neurona - živčanih stanica odgovornih za stanje pamćenja. Prije svega, to su jaja, u žumanjcima kojih ima i korisnih masnih kiselina. U roku od tjedan dana trebate pojesti 4 jaja, ali ljude koji imaju visoku razinu kolesterola u krvi treba smanjiti na 2 jaja. Fosfora ima i u ribi i orasima.
Riba također sadrži omega 3 i omega 6 masne kiseline vrlo korisne za pamćenje, koje pozitivno utječu na funkciju stanica u živčanom sustavu. Ovih kiselina ima posebno u pastrvi, lososu, srdelama i tuni. Omega kiseline se nalaze u orašastim plodovima: lješnjaci, kesteni, bademi. Dnevno jedite najmanje 10 različitih vrsta orašastih plodova.
U prehranu uključite borovnice i crni ribiz - izvore antioksidansa, antocijanina i polifenola koji smanjuju štetne učinke starenja na pamćenje.
Da biste popunili zalihe životinjskih proteina, na jelovnik uključite jela od govedine i peradi. Biljke sadrže puno proteina, posebno mahunarke i soja. Korištenje soje i proizvoda od nje pomaže povećati koncentraciju, potiče pamćenje. Da biste minimalizirali njegovu razgradnju povezanu s dobnim promjenama, u prehranu morate uključiti hranu bogatu vitaminima C i E. Vitamina C ima u krumpiru, agrumima, jagodama, rajčici, paprici, zelenoj salati, špinatu, peršinu i luk. A vitamin E pronaći ćete u istim orašastim plodovima, sjemenkama suncokreta i bundeve, maslinama, zobene pahuljice. Sjemenke bundeve i dalje sadrže puno cinka, to također poboljšava pamćenje i ubrzava reakciju mozga na događaje koji se oko njega događaju.
