Hormon radosti, serotonin, proizvodi se u tijelu kada se određena hrana neprestano konzumira. Smatra se da je upravo serotonin odgovoran za dobro raspoloženje, pa je korisno znati kako se taj hormon stvara i koje će vam namirnice pomoći da ga dobijete.
Kako se proizvodi serotonin?
Protein se u tijelu razgrađuje na aminokiseline, koje se zatim apsorbiraju u krvotok. Jedna od aminokiselina, triptofan, potiče proizvodnju serotonina. Zauzvrat, slatko (glukoza) pospješuje prodor triptofana u epifizu, gdje se proizvodi serotonin. Mnogi ljudi primjećuju da se nakon slatkog zuba raspoloženje poboljšava, ali to povezuju sa užitkom jesti, iako to nije istina. Također, proizvodnju serotonina olakšava sunčano vrijeme, zbog čega je u vremenu bez sunca važno obratiti pažnju na hranu koja obogaćuje tijelo ovim hormonom.
Dobro raspoloženje i hormon radosti
Uz optimalnu razinu serotonina u tijelu, osoba doživljava uzdizanje: osjeća se energično, poletno i spremno za "pomicanje planina". Međutim, postoje i povratne informacije. Dakle, ako je osoba napor volje da održi dobro raspoloženje, tada će se proizvodnja serotonina u tijelu povećati. A osoba naviknuta na negativnost morat će jesti puno "ugodne" hrane za proizvodnju serotonina. Ovaj su zaključak donijeli znanstvenici u području psihosomatike.
Popis "hrane za radost"
- Mliječni proizvodi, sa svježim sirom i sirom;
- Banane;
- Grah;
- Hurme (može se sušiti);
- Smokve (mogu se sušiti);
- Šljive;
- Rajčica;
- Heljda;
- Proso;
- Čokolada;
- Čaj;
- Kava;
- Naranče;
- Gljive;
- Masna riba.
