Na policama trgovina i supermarketa sve češće možete vidjeti boce, staklenke i kutije s natpisima: „Bez GMO“, „Ne sadrži genetski modificirane organizme“ili „Bez GMO“. Slične naljepnice mogu se naći na voću i povrću. Što su genetski modificirani organizmi, kako utječu na ljude, zašto se uzgajaju i jesu li zastrašujući kao što mediji vrište?
GMO je biljka ili životinja u kojoj je gen iz druge biljke, obično srodan prirodi, uveden u svoj genom.
To se radi kako bi biljke imale korisna svojstva: povećani prinos, otpornost na štetnike, korov ili sušu, u nekim slučajevima radi poboljšanja okusa.
Genetski modificirana hrana testirana je na biološku i nutritivnu sigurnost. Na teritoriju Ruske Federacije zabranjena je sinteza genetski modificiranih proizvoda, ali njihov uvoz u našu zemlju je besplatan. Trenutno postoji oko 50 vrsta genetski modificiranih biljaka, uglavnom žitarica, voća i povrća.
Govoreći o prednostima genetski modificiranih proizvoda, mogu se primijetiti samo ekonomske koristi, to jest, zahvaljujući razvoju genetskih inženjera, možete dobiti ogromnu žetvu s malih površina, štedeći na herbicidima, jer su biljke otporne na štetnike nije gubitak biljaka u suhim ljetima itd.
Koristi za ljudsko zdravlje su sljedeće: izostanak ponovljenog tretmana pesticidima smanjit će broj ljudi koji pate od alergija i imunoloških bolesti.
Prema medijima, upotreba genetski modificiranih proizvoda dovest će do razvoja neplodnosti, raznih tumora i onkoloških bolesti zbog činjenice da su biljni geni umetnuti u naš DNK lanac. Naravno, to je krajnja glupost, budući da se ljudski genski fond formira pri začeću i ne mijenja se tijekom života. Ali ti su nam proizvodi još uvijek sposobni naštetiti, prije svega, izazivaju ustrajne alergije i poremećaje u funkcioniranju imunološkog sustava, usporavaju metabolizam ili uzrokuju toleranciju na antibiotike. Zbog činjenice da genetski modificirane biljke mogu akumulirati herbicide koji naknadno ulaze u ljudsko tijelo, pogoršanje zdravlja, smanjenje očekivanog trajanja života ili razvoj različitih neoplazmi sasvim je moguće.
Svatko odlučuje hoće li kupiti GMO proizvode ili ne, ali većina neovisnih stručnjaka toplo preporuča zaštitu djece od takvih proizvoda.
