Svinjska svinjska mast dugo je bila vrijedan prehrambeni proizvod koji sadrži mnoge korisne tvari. Međutim, ako se pretjerano konzumira, može izazvati ozbiljne bolesti poput pretilosti.
Svinjska mast u malim količinama nesumnjivo je dobra za tijelo. Ovaj proizvod sadrži vitamine A, D, E, PP, C, skupine B, postoje proteini, minerali poput kalija, kalcija, cinka, fosfora, natrija, željeza, magnezija, selena. Sadržaj kalorija u 100 g masti iznosi 770-810 kalorija. Njegova je biološka aktivnost gotovo pet puta veća od aktivnosti maslaca. Svinjska svinjska mast izuzetno je probavljiva jer se topi na temperaturi ljudskog tijela. Ovaj je proizvod jednostavno potreban tijelu da održi tonus i imunitet u hladnoj sezoni. Svinjska mast sadrži arahidonsku kiselinu - tvar neophodnu za potpuno funkcioniranje mozga, srca i nadbubrežnih žlijezda. Njegovim nedostatkom u tijelu, upale se javljaju češće. Općenito, osoba treba određenu količinu polinezasićenih, zasićenih i mononezasićenih masnih kiselina s hranom. Njihova optimalna kombinacija sadrži samo ulje kikirikija, maslinovo ulje i svinjsku mast. Uz umjerenu konzumaciju, proizvod je u stanju ukloniti toksine iz tijela. Svinjska mast s češnjakom čisti krvne žile od kolesterola. Upotreba svinjske masti je prevencija raka, potiče oporavak od bolesti pluća i jetre. Tradicionalna medicina preporučuje upotrebu svinjske masti za poboljšanje pokretljivosti zglobova (s ozljedama), zubobolje, upaljenog ekcema i mamurluka. Da bi svinjska mast bila korisna za tijelo, dnevno ne morate jesti više od 100 grama ovog proizvoda. U tom slučaju, slanu svinjsku mast treba kombinirati s crnim kruhom, povrćem, začinjenim suncokretovim uljem (nerafiniranim) i / ili jabučnim (grožđastim) octom. Kontraindikacije za uporabu svinjske masti su kronične bolesti jetre. Ako postoje drugi problemi s tijelom, nužno je konzultirati liječnika o ovom proizvodu.
