Koje Su Blagodati Začina

Sadržaj:

Koje Su Blagodati Začina
Koje Su Blagodati Začina

Video: Koje Su Blagodati Začina

Video: Koje Su Blagodati Začina
Video: Regular Things That Are Illegal In North Korea 2024, Svibanj
Anonim

Razni začini koje dodajemo u procesu kuhanja ne samo da jelima jedinstveni okus, već mogu i izliječiti mnoge bolesti.

Korisna svojstva bilja i začina
Korisna svojstva bilja i začina

Začini su bogati antioksidantima. Utječu na slobodne radikale koji uzrokuju razne bolesti.

Ako tražite način za brzo i učinkovito snižavanje kolesterola, onda ima smisla obratiti pažnju na začine. Dodani hrani, takvi proizvodi brzo uklanjaju višak štetnih tvari iz tijela. Po učinkovitosti su na prvom mjestu cimet i kurkuma.

Začini su u stanju mobilizirati unutarnje resurse tijela u borbi protiv prehlade i virusnih infekcija. Uz upotrebu đumbira, klinčića ili cimeta čovjek se puno brže oporavi. Mnogi začini preporučuju se za prevenciju onkologije.

Začini u kuhanim jelima puno brže stvaraju osjećaj sitosti. Zbog toga se brojni začini preporučuju za upotrebu u raznim dijetama za mršavljenje.

Nekoliko korisnih biljaka i začina

Lovor ili lovorov list. Potiče probavu, poboljšava rad srca. Koristi se u liječenju kožnih bolesti i artritisa. Odvar s lovorovim listom u obliku inhalacije ili lovorovog ulja pomaže kod sinusitisa. Lovor se koristi i kao diuretik. Lovor je nezamjenjiv za pripremu mnogih jela. Koristi se u juhama, marinadama, ribi i mesu. Treba imati na umu da dugotrajnim čuvanjem lovora počinje imati gorak okus i gubi aromatična svojstva.

Hren. Pojačava probavu, diuretik je. Koristi se kod bolesti bubrega, cistitisa, reumatizma, neuralgije. U kozmetologiji se koristi kao sredstvo za izbjeljivanje za uklanjanje staračkih pjega i pjega. Ne preporučuje se korištenje hrena za bolesti jetre.

Šafran. Ovaj se začin preporučuje osobama koje pate od depresije i živčanih poremećaja jer pomaže u proizvodnji serotonina, poznatog kao hormon radosti. Ali morate ga koristiti s oprezom. Predoziranje dovodi do povećane podražljivosti. Šafran je također koristan u čišćenju bubrega, limfe i krvi. Pozitivno djeluje na probavni sustav. Šafran se koristi u kuhanju za aromatiziranje jela od riže i plodova mora.

Karanfil. Ima protuupalna i anestetička svojstva. Koristi se kao snažno antiparazitno sredstvo. Antiseptički. Ulje klinčića koristi se za aromaterapiju, posebno tijekom epidemija gripe i prehlade. U kuhanju se dodaju klinčići koji dodaju jedinstvenu aromu mesnim jelima, umacima, marinadama. Također pruža dugoročno skladištenje konzervirane hrane.

Preporučeni: