Koje Su Blagodati Papaje I Kako Se Jede

Sadržaj:

Koje Su Blagodati Papaje I Kako Se Jede
Koje Su Blagodati Papaje I Kako Se Jede

Video: Koje Su Blagodati Papaje I Kako Se Jede

Video: Koje Su Blagodati Papaje I Kako Se Jede
Video: Сбор грибов - гриб вешенка 2024, Ožujak
Anonim

Papaja je palma male visine s prilično velikim lišćem, ali bez grana. U pazušcima lišća razvijaju se cvjetovi iz kojih se kasnije formiraju plodovi okruglog oblika, koji dosežu promjer od 30 cm.

Koje su blagodati papaje i kako se jede
Koje su blagodati papaje i kako se jede

Plodovi ove biljke široko se koriste u prehrambene svrhe. Međutim, stanovništvo južnoameričkog kontinenta od davnina koristi razne dijelove u ljekovite svrhe. Konkretno, mliječni sok nezrele papaje koristi se kao pomoć u probavi. Takve mu osobine daju veliku količinu enzima proteaze koji razgrađuje bjelančevine.

Izvarak od lišća i korijenja biljke koristi se kao antihelmintik. Osim toga, poznato je da mješavina pušenja napravljena od lišća ovog stabla ublažava simptome bronhijalne astme.

Također postoje dokazi o antivirusnom učinku pripravaka od papaje.

S čime se jede

Plodovi ove egzotične biljke pripremaju se na razne načine. Popaje se može sušiti, peći, dinstati, kuhati, pržiti ili jesti sirovo - jednostavno oguliti i narezati. Kaša papaje dobro se slaže s drugim voćem u voćnim salatama. Smatra se da se voće dobro slaže s plodovima mora. A kada se dodaje mesnim jelima u fazi kuhanja, papaja mesna vlakna čini neobično mekanima (zbog visokog sadržaja enzima proteaze).

Kakva je korist od papaje

Pulpa ovog egzotičnog voća ima vrlo visok sadržaj vitamina, posebno C i A. Tu su i drugi vitamini i biološki aktivne tvari - D, K, vitamini skupine B, nikotinska kiselina, holin. Od minerala, egzotično voće sadrži najviše kalija, bakra i magnezija. Prisutni su i drugi: fosfor, natrij, selen, željezo, cink, mangan. Značajno je da je sadržaj kalija u plodovima papaje veći od svih ostalih mikro- i makroelemenata zajedno.

Ovo egzotično voće bogato je i drugim korisnim tvarima - aminokiselinama, masnim kiselinama, ugljikohidratima, prehrambenim vlaknima.

Nakon popisa svih biološki aktivnih tvari potrebnih za tijelo sadržane u papaji, blagodati ovog egzotičnog voća su očite. Brzo utažuje glad, zasićući tijelo energijom, osjetno poboljšava probavu, olakšavajući probavu teške hrane - proteina, škroba. Zadovoljava većinu dnevne potrebe tijela za vitaminima.

Papaja se koristi i u kozmetologiji. Ekstrakt ovog voća pojavljuje se u raznim pripravcima dizajniranim za posvjetljivanje staračkih pjega i pjega, proizvoda za njegu kože, uključujući i nakon uklanjanja dlaka. Ekstrakt papaje koristi se i u njezi kose - dio je šampona, maski, ispiranja.

Ulje papaje zauzima poseban položaj. Svestrani je proizvod koji vlaži i njeguje kožu, kosu i nokte. Kao stimulativno sredstvo za folikule dlake koristi se u proizvodnji lijekova protiv gubitka kose. Kada se brine za bilo koji tip kože, papaja se može uspješno boriti protiv pigmentacije i akni, pilinga.

Bogat vitaminsko-mineralni sastav voća paraje čini ovo voće ne samo vrijednom komponentom za kulinarska jela. Može se koristiti kao lijek za razne poremećaje; a uz to i kao jedan od sastojaka za njegu kozmetike koja poboljšava stanje kože i kose.

Preporučeni: