Riba je jedan od najstarijih i najvrjednijih prehrambenih proizvoda. Ona nema samo ugodan okus, već je i čitavo skladište korisnih tvari. Ova morska hrana preporučuje se djeci i odraslima, posebno onima koji pate od kolesterola ili nedostatka minerala i vitamina u tijelu.
Upute
Korak 1
Liječnici i nutricionisti ribu cijene zbog nedostatka štetnog kolesterola, što može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Zato je ovaj proizvod pravi spas za one koji pate od visoke razine kolesterola u krvi i prisiljeni su se ograničiti na meso.
Korak 2
Uz to, čak i nutricionisti preporučuju jesti ribu barem nekoliko puta tjedno. Mnogo je vrsta ovih morskih plodova koje karakterizira nizak udio masnoća, pa ih se može jesti čak i uz strogu prehranu u svrhu borbe protiv pretilosti. To su, na primjer, štuka, orada, oslić, štuka. Prirodno, u ovom slučaju ribu treba kuhati samo u pećnici ili kuhati na pari.
3. korak
Ali čak i masnije vrste ribe, na primjer, losos ili haringa, sadrže masnoću koja je korisna i potrebna čovjeku. Upravo su u njemu prisutne polinezasićene masne kiseline Omega-3, koje ljudsko tijelo jednostavno ne može samostalno proizvesti u potrebnoj količini. Te tvari povoljno utječu na stanje srčanog sustava i krvnih žila, rad mozga, pa čak pomažu u borbi protiv prekomjerne težine, ubrzavajući metabolizam osobe. Uz to, upravo je u ribljem ulju vitamin A koji je neophodan za održavanje ljepote.
4. korak
Riba je također cijenjena zbog velike količine bjelančevina koje tijelo lako apsorbira - tvari potrebne za stvaranje mišića. Štoviše, puno se bolje apsorbira iz morskih plodova nego iz mesa. Uz to sadrži i esencijalne aminokiseline.
Korak 5
Riba je također bogata mineralima. Sadrži jod, čiji manjak, prema predstavnicima Svjetske zdravstvene organizacije, doživljava ogroman broj ljudi u različitim zemljama. Ali upravo taj mineral osigurava normalno funkcioniranje endokrinog sustava. U ovim plodovima mora također postoji velika količina fosfora - pomaže u jačanju imunološkog sustava, borbi protiv umora i uništavanju koštanog tkiva. Također, riba sadrži cink, željezo, kalij, kalcij, selen i mnoge druge minerale. Štoviše, svaka vrsta bogata je određenim tvarima, pa bi riblji meni trebao biti neprestano raznolik.
Korak 6
Riba nije ništa manje izdašna s vitaminima. Uz već spomenuti vitamin A, sadrži i tokoferol (vitamin E). Potonje je posebno važno za nježni spol, jer je odgovorno za stanje elastičnosti kose i kože te pomaže u borbi protiv prvih znakova uvenuća. Riba je također bogata vitaminima D i skupinom B. Pa, losos također sadrži askorbinsku kiselinu.
7. korak
Zbog toga je važno u prehranu uključiti ribu i ostale plodove mora. Ne samo da će vas oduševiti ugodnim okusom i brzo zasititi, već istodobno neće oštetiti vašu figuru, pa čak ni ojačati zdravlje.
