Bilo koji svježe cijeđeni sok sadrži određene vitamine koji su neophodni za ljudsko tijelo. A ako se sokovi od naranče, jabuke, grejpa i drugih voća konzumiraju prilično često, tada je sok od kupusa rijetkost. I to je nevjerojatno korisno. Izvrstan je izvor vitamina C, E, D, K, PP, kao i magnezija, natrija, kalcija itd. Kupus povoljno djeluje na crijeva i želudac, posebno je korisno koristiti ga u hladnoj sezoni, jer sprečava zarazu raznim infekcijama.
Naravno, sok od kupusa možete kušati u bilo kojem restoranu koji nudi svježe cijeđene sokove, ali sasvim ga je moguće kuhati kod kuće, pogotovo ako sokovnik imate kod kuće. Ali ako ga nema, ne biste se trebali uzrujati, lišće kupusa možete preskočiti kroz najobičniju mlin za meso, a zatim upotrijebite gazu i iscijedite dobiveni sok.
Priprema kupusa
Prirodno, za pripremu soka treba pripremiti listove kupusa, oprati ih, odrezati najprljavije i već trome dijelove, ako ih ima, te ukloniti i par gornjih listova.
Skladištenje
U hladnjaku se tako divno piće može čuvati oko dva dana, a tada se neće izgubiti korisna svojstva. Stoga ne biste smjeli raditi previše soka, inače postoji velika vjerojatnost da ga jednostavno neće stići popiti, a nakon dva dana morat ćete ga izliti.
Može li se sok posoliti?
Neki sok od kupusa dodaju sol jer vjeruju da je boljeg okusa. Možda i jest, ali ne zaboravite da takvi aditivi smanjuju sva ljekovita svojstva proizvoda, pa je bolje koristiti ga nepromijenjenog.
Preporuke za bolesti želuca
Ovaj se sok preporučuje piti onima koji pate od gastritisa ili niske kiselosti, jer vitamin D može imati anti-ulkusni učinak, što je upravo ono što je potrebno za takve bolesti.
Preporuke za bolesti crijeva
Također, ovaj sok pomaže u borbi protiv hemoroida i upale crijeva. Da biste to učinili, nije potrebno piti ga danonoćno, dovoljne su samo dvije čaše dnevno i nakon nekog vremena efekt će zaista postati primjetan.
Preporuke za bolesti jetre
Kupus je također koristan za jetru, kao i za žučni mjehur. Istina, u ovom slučaju stručnjaci preporučuju piti blago ugrijanu salamuru kupusa dvadesetak minuta prije jela.
Preporuke za bolesti poput tonzilitisa, prehlade i gripe.
Čudno, ali ovo piće također može pomoći kod angine. Svojstvima razrjeđivanja sluzi može pomoći u ublažavanju simptoma i ubrzati proces ozdravljenja. Kod prehlade i gripe također je indiciran sok od kupusa.
U principu je moguće nabrajati sva korisna svojstva ovog proizvoda unedogled, može se izvući samo jedan zaključak: sok od kupusa zaista je nevjerojatno koristan i ponekad potreban za ljudsko tijelo, pa ga svakako treba uvrstiti u vašu prehranu.
