McMuffin je vrlo ukusan hamburger sa svinjskim kotletom i jajima koji se nudi kupcima u McDonald'su. Nažalost, ova vrsta sendviča prilično je skupa. U međuvremenu, recept za McMuffin hamburger poput McDonald'sa prilično je jednostavan, a praviti tako zanimljive sendviče kod kuće neće biti teško.
Nužno je
- - mljevena svinjetina;
- - hamburgeri se rolaju (možete sami peći);
- - sir u kriškama;
- - jaja;
- - papar, sol;
- - komad folije za hranu;
- - luk;
- - tava.
Upute
Korak 1
Da biste napravili McDonald'sov hamburger, prvo pecivo prerežite po dužini. Dno svake polovice lagano pržite u tavi bez ulja dok ne porumeni.
Korak 2
Kupite posebne lepinje za McMuffins - od beskvasnog tijesta. Ove pekarske proizvode možete napraviti i sami. Da biste to učinili, pomiješajte čašu brašna, 85 g maslaca, 2/3 žlice. kefir, 1 žličica sode, 1 jaje. Od tako dobivenog tijesta zalijepite kiflice, pospite ih sjemenkama sezama i pecite u pećnici 15 minuta (na 180 C).
3. korak
Zapravo je recept za ovu vrstu hamburgera vrlo jednostavan. Nakon što su lepinje pržene s dna, krenite s kuhanjem kotleta. Kupite mljeveno meso za svinjetinu McMuffins, ne govedinu ili miješano.
4. korak
Kupljenoj mljevenoj svinjetini dodajte papar, sitno sjeckani luk i sol po ukusu. McDonald'sov hamburger priprema se s kotletima bez luka. Ali, možda će takav sendvič ipak biti ukusniji s njim. Također možete kasnije jednostavno staviti kolutove prženog luka na vrh svakog gotovog kotleta.
Korak 5
Oblikujte ravne pljeskavice iste veličine kao dno polovica lepinje. Pržite ih u zagrijanoj tavi. Upotrijebite minimalnu količinu ulja.
Korak 6
Jaja dobro izmiješajte u posudi vilicom ili pjenjačom dok ne postanu glatka. Začinite po ukusu. Sve opet dobro promiješajte.
7. korak
Napravite traku od nekoliko slojeva folije. Razvaljajte ga u prsten da stane u punđu. Podmažite unutrašnjost rezultirajućeg "kalupa" uljem. U njemu popržite jaja McMuffina. U „kalup“nije potrebno ulijevati puno jajne mase. Inače će omlet od hamburgera biti pregust.
Korak 8
Na jedan od dijelova rolice stavite krišku sira, a zatim jedan od prženih kotleta. Pokrijte kotlet drugom kriškom sira. Na vrh pohana jaja. Zamijenite drugu polovicu lepinje. McDonald'sov hamburger-McMuffin sa svinjskim kotletom i jajetom je spreman.
