Kažu da Francuskinjama nije bolje … Taj me stereotip dugo proganjao. Stoga sam u Francuskoj sa zanimanjem promatrao kako i što Francuzi jedu i kako istodobno izgledaju.
"Jesti i ne biti bolje" san je mnogih žena diljem svijeta. Nažalost, zasad samo san. No, Francuskinje (većinom), kako se ispostavilo, doista znaju jesti na takav način da se brojka ne pogoršava.
Francuska prehrana - kakva je?
Za doručak dobivate svježi kroasan uz šalicu kave, možda još jogurta. Da, Francuzi ne jedu previše doručka. Ručak (i večera također) mnogo je obilniji, kao što se čini na prvi pogled. Tajna je u malim porcijama i uživanju u okusu hrane. Francuzi jedu polako, toliko polako da je u početku malo dosadno. Dugo žvaču svaki zalogaj, usput razgovarajući o nečemu. Usput, sjećate li se 20-ak minuta? Našem mozgu treba oko 20 minuta da shvati da je želudac pun. A za 20 minuta možete pojesti toliko da kasnije nećete ni ustati sa stolice. A Francuzi jedu polako, stoga ne jedu toliko da tada osjete težinu u želucu.
Ali jedu pristojan dio glavnog jela, jedu masne sireve i ukusnu slasticu, pereći je vinom! Ipak, treba uzeti u obzir i sadržaj kalorija u hrani. Da, to je istina, hrana je vrlo kalorična. Međutim, Francuzi često idu pješice, za razliku od mnogih naših sunarodnjaka, koji uđu u autobus kako bi prošli jednu stanicu. Francuz će vjerojatnije šetati ili voziti bicikl.
Jao, nemaju svi i ne moraju uvijek imati puni ručak, zbog čega i Francuzi jedu brzu hranu. Ali, naravno, u manjim količinama od Amerikanaca. Mnogi ljudi u Francuskoj preferiraju zdravu, korisnu hranu od bezvrijednih hamburgera i kola.
Moram reći: činjenica da su sve Francuskinje vitke, poput breza, mit je. Većina ih se pokušava brinuti o sebi i održavati se u formi, ali ima i punašnih djevojaka. Međutim, s Francuzima i njihovim odnosom prema hrani i obrocima vrijedi uzeti primjer.
