Kad želite među glavnim obrocima nešto prigristi, postavlja se pitanje: što odabrati, a da ne naštetite svojoj figuri. Fitnes barovi postat će neophodni pomagači ljudima koji su na dijeti ili zdravoj prehrani. A ovu zdravu deliciju možete sami skuhati kod kuće.
Da bi međuobrok bio ne samo zdrav, već i bezopasan, vrijedi se odreći masne i visokokalorične hrane. Fitness bar sjajan je način da utažite glad prije, za vrijeme ili nakon treninga te između obroka. Možete ga ponijeti sa sobom u šetnju, učenje ili posao. Neosporan plus šanka je što je nevjerojatno ukusan. Možete ga kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini ili učiniti sami kod kuće.
U procesu kupnje fitnes bara u maloprodajnom objektu, čak i u specijaliziranoj trgovini za sportaše, postoji rizik da naletite na nekvalitetni proizvod. Stoga će pripremanje kod kuće, koristeći omiljene sastojke i potrebne proporcije, biti najbolje i ispravno rješenje.
Recepti za fitnes bar
Recept 1
Da biste pripremili svoj prvi fitness bar, trebat će vam sljedeći sastojci:
- Biljno ulje - 50 g
- Suho voće - pola žlice
- Orašasti plodovi - žlica
- Zobene pahuljice - 3 žlice
- Sjemenke bijelog sezama - 2 žlice
- Sjeme suncokreta - 2 žlice
- Med - 4 žlice
Pahuljice i orašaste plodove premjestimo u duboku posudu, sameljimo ih tučkom u mužaru ili miješalici. Oprano i oguljeno suho voće sameljite i dodajte u istu posudu.
Sezam i sjemenke mogu se koristiti sirovi ili lagano preprženi na suhoj tavi. Zatim ih treba dodati ostatku proizvoda. Nakon dodavanja maslaca i meda, miješajte dok ne postane glatko.
Smjesu rasporedimo u posebne kalupe ili oblikujemo pergamentom (prozirnom folijom). A zatim ga stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.
Recept 2
- Zobene pahuljice - 2 žlice
- Suho voće - 2 žlice
- Orašasti plodovi - 2 žlice
- Kruška, jabuka, banana - po 1
Voće sameljite u pire krumpiru, nakon pranja i uklanjanja kožice sjemenkama. Sjeckane orašaste plodove i nasjeckano suho voće pomiješajte s pire krumpirom.
Na nauljeni pergament rasporedite smjesu debljine ne više od 1 cm. Stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i ostavite dok ne porumeni.
Recept 3
- Ulje - 2 žličice
- Proteinski prah - 3 žlice
- Banana
- Orašasti plodovi - 1 žlica
- Zobene pahuljice - 5 žlica
- Grožđice - 3 žlice
U blenderu sameljite proteine, bananu i zobene pahuljice. Smjesi dodajte orahe i grožđice. Sve dobro promiješajte. Ulijte ulje i ponovo miješajte dok ne postane glatko.
Ostavite smjesu u kalupima nekoliko sati na hladnom mjestu.
Recept 4
- Zobene pahuljice - 5 žlica
- Svježi sir - 200 g
- Mekinje i med - po 1 žličica.
Pomiješajte sve sastojke, stavite šipke na pergament i pošaljite ih u pećnicu, zagrijanu na 150 stupnjeva, na 20 minuta. Ohlađene šipke prelijte medom otopljenim u vodenoj kupelji.
Recept 5
- Zobene pahuljice i mlijeko u prahu - po 5 žlica.
- Jaje
- Orašasti plodovi - 2 žlice
- Sok od naranče (prirodni, svježe iscijeđen) - 1 žlica
Nasjeckajte orašaste plodove i pomiješajte sa svim sastojcima dok ne postanu glatke. Oblikujte rešetke i stavite peći na pola sata u pećnicu (180 stupnjeva).
Savjeti za izradu šipki kod kuće
- šipke su proizvod za održavanje zdrave prehrane, a ne za postupak mršavljenja;
- u recept možete dodati agavin sirup ili ekstrakt stevije kako bi pločice imale ugodniji okus;
- za kuhanje vrijedi biljno ulje zamijeniti lanenim, maslinovim, kokosovim, kokosovim, konopljinim itd.;
- kada koristite med za impregnaciju, nemojte ga zagrijavati preko 60 stupnjeva;
- sastojci se ne smiju termički obrađivati;
- uzimajte samo svježe i visokokvalitetne proizvode.
Uz sastojke propisane u receptima, možete koristiti i druge proizvode - različite vrste brašna ili pahuljica (badem, riža, kokos), začine (cimet, muškatni oraščić, đumbir, kardamom), mliječne proizvode (kiselo vrhnje, prirodni jogurt, kefir), musli, granola, kakao u prahu, svježe i suho voće i bobice.
