Apetitna juha nije samo dobra za tijelo, već i neopisiv užitak okusa. Ako se želite uvijek osjećati energičnom i aktivnom osobom, dok osvajate svijet sa savršenom figurom, za ručak svakako jedite juhe. Priprema ukusnog jela brzo je kad su dostupni originalni i jednostavni recepti.
Upute
Korak 1
Nemate dovoljno vremena za kuhanje? Zatim obratite pažnju na talijansku juhu od povrća, koja se može kuhati za 10 minuta. Uzmite malu, čistu lončanicu, u nju ulijte četiri žlice maslinovog ulja i stavite na umjerenu vatru. U ovu posudu stavite malu tikvicu s češnjakom narezanim na krugove i pržite dok ne porumeni. Nasjeckajte tri male rajčice i dodajte ih u tikvicu. Otvorite staklenku konzerviranog graha i prenesite sadržaj u lonac s tikvicama i rajčicama. Ne zaboravite dodati sok iz konzerve graha. Smanjite vatru ispod lonca i pirjajte juhu 5 minuta. Najukusnije jelo je spremno.
Korak 2
Ako se možete poštedjeti sata slobodnog vremena, onda napravite krepku i izuzetno zdravu krem juhu od mrkve. Ogulite i nasjeckajte 600 g mrkve, stavite je u lonac i napunite juhom (povrćem ili mesom - po vašem ukusu). Umočite grančicu timijana u posudu i pustite da smjesa zakipi. Zatim dinstajte juhu na laganoj vatri 40 minuta. Nakon navedenog vremena miješalicom dovedite juhu do kremaste konzistencije. Dodajte žlicu meda i pola šalice vrhnja. Smjesu ponovno zagrijte i počnite kušati.
3. korak
Prepustite se ukusnoj vitaminskoj juhi. Uzmite dva poriluka, nasjeckajte ih na sitno i pržite u loncu na maslinovom ulju. U lonac dodajte 300 grama mahuna i držite posuđe na umjerenoj vatri još 5 minuta. Sada u lonac ulijte četiri šalice čiste vode, stavite po 300 grama nasjeckanih tikvica i brokule, pustite da smjesa zavrije i kuhajte 25 minuta. Zatim upotrijebite blender. Imat ćete izdašnu juhu od pirea u koju ćete trebati dodati 2 šalice mlijeka i na laganoj vatri ponovno zakuhati. Jelo začinite solju, paprom po ukusu i pospite sitno nasjeckanim peršinom.
