I odrasli i djeca vole pite s bobičastim voćem. Sočne jagode otvaraju sezonu bobica. Tada dozrijevaju maline, trešnje, ribizli i breskve. I dolazi vrijeme za ukusne pite s nadjevom od bobica. Dobra domaćica pokušava prehraniti obitelj za budućnost. Ova domaća pečena hrana uspješno kombinira vitamine i užitak. Istina, nema uvijek dovoljno vremena da ih češće pečete. Kako napraviti tako da dugo pripremate pite? Ispada da postoje takve metode. Ako ih upoznate, obitelj možete svaki dan razmaziti pitama od svježih bobica.
Nužno je
- - pite s bobičastim voćem
- -paketi za zamrzavanje hrane
Upute
Korak 1
Da bi pite s bobičastim voćem dugo zadržale, moraju se zamrznuti. Postoje dva načina zamrzavanja. Prva metoda uključuje zamrzavanje kolača koji još nije ispečen. Tako domaća pečena hrana dugo zadržava svoj svježi okus. Da bismo to učinili, pripremamo voćni nadjev prema receptu, položimo ga u sloj na kolač pripremljen od tijesta. Zatvorite vrh drugim slojem kolača, na kojem ne radimo rezove. Pitu s bobicama stavljamo u vreću za zamrzavanje i šaljemo je u zamrzivač. Da biste ispekli smrznutu pitu, izvadite je iz vrećice i stavite u posudu za pečenje. Napravimo nekoliko rezova na gornjoj kori i stavimo pitu s bobičastim voćem u već zagrijanu pećnicu. Nije potrebno prethodno odmrzavanje.
Korak 2
Drugi način za očuvanje pita je zamrzavanje pita s već pečenim bobicama. Nakon pečenja, kolač se mora ohladiti i staviti u vrećicu za zamrzavanje hrane. Da biste napravili pitu, trebate je držati na sobnoj temperaturi tridesetak minuta. Zatim stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 20-30 minuta. A možete ga poslužiti do stola.
3. korak
Sezona bobica završava dovoljno brzo. Da biste stalno pekli pite s bobičastim voćem, morate pripremiti bobice za nadjev u sezoni. Što radimo za ovo? Uzimamo bobice, položimo ih na ravnu posudu u jednom redu i zamrznemo. Zatim ih stavimo u vreće za zamrzavanje hrane i pošaljemo u zamrzivač. U nadjev za pečenje možete dodati bobice bez da ih prethodno odmrzavate.
