Kukuruzni štapići slasni su dodatak čaju, mlijeku ili kompotu. Ali to nije sve - od gotovih grickalica možete napraviti mnogo jednostavnih slastica koje se posebno sviđaju djeci. Inače, postupak njihove izrade također je vrlo uzbudljiv i može biti izvrstan razlog za zajedničku kreativnost i upoznavanje djeteta s kulinarstvom.
Nužno je
-
- Torte s kuglicama:
- 300 g vrhnja ili mliječnog karamela;
- 100 g maslaca;
- 100 g kukuruznih štapića.
- Razni bomboni:
- 100 g kukuruznih štapića;
- pločica s mliječnom čokoladom;
- pločica bijele čokolade;
- 50 g maslaca;
- badem;
- bademove mrvice;
- kakao u prahu;
- višnje u konzervi.
Upute
Korak 1
Od kukuruznih štapića možete napraviti originalne kolače s kuglicama. Kupite male štapiće kako bi vaš desert izgledao ljepše. Ulijte volove u lonac i na vrh stavite duboku i široku posudu - na primjer, veliku posudu. U to stavite maslac i karamele, oslobođene omota slatkiša.
Korak 2
Smjesu zagrijavajte u vodenoj kupelji uz neprestano miješanje drvenom lopaticom dok smjesa ne postane glatka. Ne stavljajte zdjelu irisa na štednjak - ona će trenutno izgorjeti, a desert će biti uništen. U vruću smjesu ulijte kukuruzne štapiće i temeljito promiješajte. Unaprijed pripremite ravnu posudu za gotove kolače i duboku posudu s hladnom vodom.
3. korak
Počnite kipariti kolače. Umočite ruke u hladnu vodu kako biste izbjegli opekline. Velikom žlicom izvadite smjesu iz posude i brzo uvaljajte u male kuglice. Složite ih na pladanj, pazeći da se kolači ne dodiruju. Nakon punjenja jedne ploče, uzmite drugu. Pričekajte sat ili sat i pol - za to vrijeme iris bi se trebao stvrdnuti. Nije potrebno kolače odlagati na hladno.
4. korak
Druga mogućnost za desert od kukuruznih štapića su domaći razni bomboni. Smrvite štapiće u mužaru pretvarajući ih u male mrvice. U jednoj maloj posudi otopite pločicu mliječne čokolade i 25 g maslaca; u drugoj pomiješajte istu količinu maslaca s bijelom čokoladom.
Korak 5
Maknite posude s vatre. U njih ulijte čips od kukuruza. Čajne žličice uzimajte male dijelove čokoladne mase i mokrim rukama motajte u kuglice. Stavite konzervirane višnje u bombone s mliječnom čokoladom, u slatkiše od bijele čokolade stavite bademe.
Korak 6
Pripremite dvije ravne ploče. U jednu ulijte bademe, u drugu kakao u prahu. Lagano uvaljajte bombone od bijele čokolade u mljevene bademe i stavite na podmazani tanjur. Kuglice mliječne čokolade pospite kakaom u prahu. Gotove bombone stavite na nekoliko sati u hladnjak. Prije posluživanja stavite ih u utičnice od valovitog papira.
