smrznute bobice, samo ih nemojte odmrzavati unaprijed, inače će kifle ispasti previše "mokri".
Nužno je
- Za 12 porcija:
- - pšenično brašno - 290 grama;
- - maslac - 110 grama;
- - šećer - 250 grama;
- - mlijeko - 120 ml;
- - borovnice - 1 čaša;
- - dva jaja;
- - prašak za pecivo - 2 žličice;
- - prstohvat soli;
- - ekstrakt vanilije, muškatni oraščić - po ukusu.
Upute
Korak 1
Podmažite posudu za muffine maslacem i brašnom. Umutiti brašno, sol i prašak za pecivo. Umočite borovnice u smjesu od brašna.
Korak 2
Istucite mikserom šećer (200 grama) i maslac. Zatim dodajte pileća jaja i vaniliju. Ulijte brašno, promiješajte, ulijte mlijeko.
3. korak
Tijesto bi se trebalo više ili manje konvergirati, tada će desert ispasti nježan i rastresit. Lopaticom umiješajte borovnice.
4. korak
Podijelite tijesto u kalupe. Preostali šećer kombinirajte s muškatnim oraščićem, pospite kapicama za muffine. Kalupe stavite u pećnicu. Kuhajte 25 minuta na 190 stupnjeva.