Za šarlotu od banana treba vam nekoliko banana, nježna krema od maslaca, malo kolačića, orašastih plodova i, što je najvažnije, dobro raspoloženje. Samo u ovom slučaju dobit ćete neobično ukusan desert za djecu i odrasle.
Nužno je
- - 2 banane,
- - 70 g keksa,
- - 100 g sjeckanih oraha,
- - 1 čaša vrhnja (10%),
- - 0,5 šalice mlijeka,
- - 2 žlice. žlice šećera
- - 1 žlica. žlica krumpirovog škroba,
- - 1 žličica sode bikarbone,
- - vanilija po ukusu.
Upute
Korak 1
Ugasite sodu bikarbonu octom i kombinirajte s vrhnjem. Zatim u kremu dodajte 2 žlice šećera i 1 žlicu krumpirovog škroba koji otopite u 0,5 šalice mlijeka. Dobivenu masu stavite u vodenu kupelj. Umutite tri minute. Zatim uz stalno miješanje prokuhajte masu dok se ne zgusne. Maknite s vatre i ohladite tako da smjesa ostane malo tekuća. Krema od Charlotte je spremna.
Korak 2
Oguljene banane narežite na male kriške. Prebacite banane u lijepe zdjelice ili šalice. Nije potrebno to raditi u jednom spremniku, jer je teško podijeliti na dijelove. Bolje je koristiti porcionirane zdjele.
3. korak
Na banane stavite komadiće kolačića umočenih u mlijeko. Stavite pripremljenu kremu na kolačiće. Stavite u hladnjak na oko sat vremena.
4. korak
Nakon što se šarlota stvrdnula, izvadite je iz hladnjaka, pospite nasjeckanim orasima (možete koristiti bilo koji ne samo orahe, već i lješnjake, kikiriki, bademe ili indijske oraščiće), čips od čokolade - po želji i ukrasite kriškama banane.
