Recept za izradu tradicionalne šarlote vrlo je jednostavan, ali sve ga domaćice dobivaju drugačije. Postoje neke trikove kako ovo jelo učiniti ukusnim i prozračnim. Razgovarajmo o ovim suptilnostima i značajkama detaljnije.
Nužno je
- 3 jaja;
- čaša brašna;
- 5 jabuka;
- muškatni oraščić;
- prašak za pecivo;
- cimet;
- čašu šećera.
Upute
Korak 1
Istucite sva tri jaja. Tijekom ovog postupka dodajte šećer i dovedite masu dok ne postane glatka. Zatim dodajte brašno, nastavite tući dok ne postane žilava. Kad je tijesto što lakše, završite postupak.
Korak 2
Smjesi dodajte prstohvat cimeta, malo muškatnog oraščića i prašak za pecivo. Uzmite kalup i u njega ulijte prethodno pripremljeno tijesto. Na to stavite narezane kriške jabuke. Lagano ih pospite šećerom.
3. korak
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, tamo postavite kalup i pecite šarlotu 30-40 minuta. Proizvod će ispasti prozračan i po ukusu ga se može usporediti s bilo kojim kolačem iz trgovine.
