Ako vaša djeca ne vole rižu, napravite ukusne kuglice od riže. Mogu se poslužiti i s pekmezom i kao prilog uz kuhano meso ili ribu. Takve polpete pripremaju se vrlo brzo i jednostavno.
Nužno je
- - 2 šalice okrugle riže,
- - 2 jaja,
- - sol po ukusu,
- - 1 čaša krušnih mrvica,
- - 1 žlica. žlica brašna (može vam dobro doći),
- - 5 čaša vode,
- - 150 ml biljnog ulja.
Upute
Korak 1
Kuhajte rižu u vodi (5 šalica). Dobit ćete viskoznu kašu, koju ćete rashladiti. Lonac s rižom možete staviti u hladnu vodu, pa će se brže hladiti. Riža treba biti topla, a ne vruća.
Korak 2
Premjestite rižinu kašu u veliku posudu, dodajte joj dva jaja, posolite i promiješajte. Ako rezultirajuća masa riže nije dovoljno viskozna, dodajte žlicu brašna i ponovno promiješajte.
3. korak
Namočite ruke vodom i zalijepite se za koloboks. Sasvim je moguće uključiti djecu u ovaj proces. Od svakog koloboka oblikujte kuglice (veličine po ukusu) i uvaljajte ih u pohanje. Krušne mrvice mogu se zamijeniti brašnom ili grizom.
4. korak
Pržite polpete na biljnom ulju dok ne porumene. Dok prvi dio polpeta porumeni, oblikujte drugi dio koji se također uvalja u mrvice. Prevrnite polpete na drugu stranu i pržite dok ne porumene. Vrijeme pečenja ovisi o tavi i snazi vatre.
Korak 5
Gotove polpete prebacite na papirnate salvete, tako ćete ukloniti višak masnoće. Polpete poslužite u obrocima s marmeladom ili kiselim vrhnjem - tko želite. Također, takve polpete mogu se poslužiti kao prilog ribi.
