Još od davnina zob je poznata kao simbol zdravlja, mladosti i bogatstva. Zrna zobi izuzetno su bogata vitaminima, mineralima, triptofanom, lizinom, i što je najvažnije, biljnim vlaknima - beta-glukanom. Upravo beta-glukan uklanja toksine iz tijela, poboljšava crijevnu mikrofloru, stimulira cijeli gastrointestinalni trakt. Uvarak od zobi preporučuje se ljudima koji žele smršavjeti, imaju bolesti jetre, gastrointestinalnog trakta, pate od edema itd.
Nužno je
-
- zobene žitarice;
- voda;
- med.
Upute
Korak 1
Čašu zobenog zrna prelijte litrom kipuće vode. Pirjajte smjesu na laganoj vatri dok ne ostane otprilike trećina izvornog volumena. Ohladite juhu. Procijedite i dodajte med po ukusu. Pijte po pola čaše 3-4 puta dnevno. Ova se juha koristi kao opći tonik koji poboljšava apetit, kao i za liječenje gastrointestinalnih bolesti, kod bolova u zglobovima.
Korak 2
Zobene pahuljice pripremite na drugačiji način. Prelijte 2 šalice graha s litrom hladne vode i pustite da se kuha 12 sati. Smjesu možete ostaviti preko noći. Nakon isteka vremena smjesu stavite na laganu vatru, prokuhajte, a zatim kuhajte ispod poklopca još 1-1,5 sati. Povremeno dodajte malo vode. Maknite juhu s vatre i pustite da se skuha. Naprezanje. Zrna koja su ostala od juhe sameljite miješalicom, dodajte u juhu i ponovno prokuhajte. Juha će izgledati poput želea. Pijte ga 3 puta dnevno.
3. korak
Od proklijalih žitarica možete pripremiti izvarak. Da biste to učinili, stavite zrna u vlažnu gazu i ostavite 2-3 dana. Zatim zob pomiješajte s vodom u omjeru 1: 3 i kuhajte. Pustite da zavrije pa kuhajte još 1,5-2 sata. Gotovu juhu ohladite, procijedite. Juha se preporučuje onima koji žele smršavjeti. Morate ga piti natašte ili 30 minuta prije jela tijekom 10 dana.
4. korak
Izvarak za pomlađivanje. 3 šalice graha prelijte s 3 litre vode. Prokuhajte i ostavite da se krčka pola sata. Smjesu ulijte u termos i ostavite u njoj jedan dan. Procijedite, dodajte med i ponovno prokuhajte. Juha se pije 30 minuta prije jela, pola čaše. Može se dodati limunov sok. Tečaj pomlađivanja preporučuje se u proljeće, ljeto i jesen.
