Obično mnoge domaćice na najpretenciozniji način koriste hladno kuhani krumpir - zagrijavaju se u mikrovalnoj pećnici ili prže na povrću ili maslacu. Prilično je apetitno, nitko se ne svađa, ali krumpir možete skuhati vrlo ukusno i, što je najvažnije, vrlo brzo!
Upute
Korak 1
Pečena jaja s krumpirom
Kuhani krumpir narežite na kriške, lagano pržite na ulju (biljnom ili maslacu), pospite začinskim biljem, ulijte razmućena jaja, ponovo pržite.
Korak 2
Krumpir salata s haringom
Krumpir narežite na kriške, slanu haringu ili skušu narežite na kriške, bez kostiju. Kombinirajte sastojke dodavanjem luka i biljnog ulja.
3. korak
Krumpir salata s kiselim krastavcem
Krumpir i kiseli krastavci narežite na kriške, luk nasjeckajte, kuhana jaja sitno nasjeckajte. Kombinirajte sastojke s kiselim vrhnjem ili majonezom (ili bilo kojim preljevom za salatu).
4. korak
Pečeni krumpir sa sirom
Krumpir narežite na kriške, stavite u podmazani lim, pospite koprom i peršinom. Prelijte kiselim vrhnjem, posolite, pecite 10 minuta. Pokrijte jelo ribanim sirom, nastavite peći dok ne porumeni.
Korak 5
Krumpir palačinke
Propustite krumpir kroz mlin za meso (izračun za 1 kg), dodajte 0,5 šalice mlijeka, dodajte 3 sirova jaja, dodajte 2 žlice. brašno. Po želji dodajte svježi sir, feta sir ili ribani sir. Promiješajte masu od krumpira, oblikujte kolače, pržite.
Kad pečete tortilje od krumpira, nadjev možete staviti u obliku gljiva, prženog luka ili kriški šunke i sira.
Korak 6
Krumpir tepsija s mljevenim mesom (riba)
Na ulju popržite luk, krumpir narežite na kriške, stavite u posudu otpornu na toplinu u jednom sloju, na krumpir stavite sloj mljevenog mesa. Zatim na mljeveno meso stavite sloj prženog luka, na vrh stavite još jedan sloj krumpira. Umjesto mljevenog mesa, u tepsiju od krumpira mogu se dodati gljive, povrće (paprika, kupus, rajčica) prženo na biljnom ulju. Pomiješajte češanj češnjaka, začinsko bilje, 2 šalice mlijeka, jaje, sol, papar po ukusu miješalicom, prelijte slojeve tučenom masom, pecite dok ne porumene.
