Što Kuhati Sa Smrznutim Zelenim Grahom

Sadržaj:

Što Kuhati Sa Smrznutim Zelenim Grahom
Što Kuhati Sa Smrznutim Zelenim Grahom

Video: Što Kuhati Sa Smrznutim Zelenim Grahom

Video: Što Kuhati Sa Smrznutim Zelenim Grahom
Video: KUVANO JELO ILI VARIVO (POSNO) 2024, Ožujak
Anonim

Zdravi su ne samo svježi, već i smrznuti boraniji. Mnogi vitamini, mikroelementi savršeno se čuvaju na hladnom. Od ovog povrća priprema se široka paleta jela.

Što kuhati sa smrznutim zelenim grahom
Što kuhati sa smrznutim zelenim grahom

Tepsija sa zelenim grahom i janjetinom

Bugarski kuhari posvetili su nekoliko recepata zelenom grahu. Njegova klasična kombinacija s mesom utjelovljena je u jelu zvanom Tepsija sa zelenim grahom i janjetinom.

Evo što vam treba za kuhanje:

- 700 g smrznutog mahuna;

- 1 mrkva srednje veličine;

- 2 male glavice luka repa;

- 500 g kuhane janjeće plećke;

- 2 rajčice;

- 2 jaja;

- 1 čaša mlijeka;

- 2 žlice maslinovog ulja;

- 100 grama sira;

- 0,5 žličice mljevene crvene paprike;

Nasjeckajte mrkvu na tanke trake, duljine 2 cm, luk - na male komadiće. Popržite ovo povrće na maslinovom ulju. Na kraju dodajte crvenu papriku.

Prokuhano meso provucite kroz mlin za meso, kombinirajte s grahom, prerežite na komade od 2-3 centimetra. Ostaje staviti sitno nasjeckanu rajčicu, sol i sve promiješati.

Smjesu izlijte u kalup, podmazan maslinovim uljem i posut mrvicama. Tepsija se peče u pećnici zagrijanoj na 200 ° C dok se napola ne skuha - 20 minuta. Nakon toga ga izvade, preliju mješavinom jaja i mlijeka i pošalju u pećnicu za približno istu količinu.

5 minuta prije isteka spremnosti, tepsiju možete posuti ribanim sirom. Jelo se poslužuje s vrhnjem, majonezom i sitno nasjeckanim peršinom.

Vitaminski omlet

Omlet možete napraviti sa zelenim grahom. Da biste to učinili, kuhajte ga u kipućoj vodi 15 minuta. Ohladite, svaku mahunu izrežite na 3 dijela. Zatim stavite u tavu, posolite i ulijte razmućena jaja s mlijekom.

Da bi omlet izgledao još ljepše, prije nego što ga pošaljete u tavu, u njemu se prži žuta i crvena paprika 10-15 minuta.

Nakon što je povrće prekriveno omletom, dobro se ispeče, pospite sitno sjeckanim peršinom i koprom po vrhu jela. Ispada ukusno, zdravo, lijepo.

Ostale mogućnosti prehrane

Ako hladnjak sadrži samo smrznuti grah, češnjak, sol i biljno ulje, to je upravo ono što vam treba za sljedeće jelo.

Grah se kuha u slanoj vodi 15 minuta. Bace se natrag u cjedilo, ohlade i izrežu ne baš fino. Ostaje ga pržiti 10-15 minuta na tavi, na kraju dodati sitno nasjeckani češnjak i uživati u laganom jelu.

Oni koji nisu svjesni problema prekomjerne težine vole kuhani vrući grah napuniti znatnom količinom maslaca. Ispada i ukusno.

Grah se izvrsno slaže s rižom. Kuha se, grubo reže, prži s mrkvom s lukom i dodaje kuhanoj riži.

Kao što vidite, smrznuti zeleni grah obogatit će rižu novim okusom, savršeno će odgovarati janjetini, bit će prikladan u omletu, uključujući s ostalim povrćem.

Preporučeni: