Smrznute bobice sadrže mnogo vitamina. Okus im je izvrstan, pa su slastice ukusne. Od njih možete kuhati žele, napraviti slatki umak za kolače od sira, palačinke. Prozračni smoothieji, kokteli, sloj kolača - sve ovo možete brzo napraviti od originalnog proizvoda.
Nužno je
- Za koktel:
- - 200 g bobica;
- - 350 g mlijeka;
- - 50 g slatkog sirupa.
- Za slast od tučene skute:
- - 200 g svježeg sira;
- - 70 g bobica;
- - 2-3 žlice. Sahara;
- - vanilin - na vrhu noža.
- Za slatki umak:
- - 1 litra vode;
- - 2,5 žlice. škrob;
- - 170 g bobica;
- - 0,5 g vanilina;
- - četvrtina čaše šećera.
- Za smoothie od jagoda smrznut od banane:
- - 2 zrele banane;
- - 200 smrznutih jagoda ili drugih bobica;
- - 200 g prirodnog jogurta ili kefira;
- - 4-5 žlica. musli.
Upute
Korak 1
Prozračan, poput oblaka u boji, koktel će vas osvježiti i razveseliti. Da biste okusili nježnu ambroziju, smrznute bobice stavite u posudu miješalice. Ulijte 50 g mlijeka, uključite stroj, pretvorite ove sastojke u homogenu snježnu masu. Mlijeko će ga učiniti homogenijim. Stavite zdrobljene bobice u visoki lonac ili drugu posudu, ulijte sirup i ohlađeno mlijeko. Umutite dok ukusni koktel od bobičastog voća ne bude spreman.
Korak 2
Priuštite si desert od skute sa smrznutim bobicama. Da biste to učinili, pripremite ih na isti način kao i za koktel. Nakon toga dodajte svježi sir, šećer, vanilin u bobice u blenderu, pomiješajte sve dok ne postane glatko. Možete ići još dalje ako napravite souffle od ove baze.
3. korak
Da biste je pripremili, stavite ravnu žlicu želatine u 100 g hladne prokuhane vode. Ako je granulirano, pustite da nabubri 30 minuta. Za želatinu u prahu dovoljno je petnaest. Stavite masu u kutlaču, stavite je na malu vatru, malo zagrijte miješajući sadržaj. Želatina se treba otopiti, ali ne i prokuhati. Ohladite ga, ulijte u masu od skute, tucite dvije minute, stavite u kalup, stavite u hladnjak da se zamrzne.
4. korak
Skuhajte slatki umak. Da biste to učinili, kuhajte vodu s vanilijom, šećerom, a zatim tamo stavite bobice. Ako ih stavite u hladnu vodu i dugo ih zagrijavate, većina vitamina će ispariti. Škrob otopite odvojeno u 150 g hladne prokuhane vode, temeljito promiješajte. Ulijte u tankom mlazu uz snažno miješanje u napitak koji se krčka. Kuhajte 2 minute, nakon čega je umak spreman. Kako se hladi, još će se više zgusnuti. Umak savršeno nadopunjuje žitarice, tepsije od skute, izvrsno se slaže s kolačima od sira, mliječnom kašom, slatkim okruglicama, palačinkama, palačinkama.
Korak 5
Možete staviti ne 2, 5, već 1-1, 5 žlice. škrob, pripremite sastojke i prokuhajte na isti način. Tada ne dobivate umak, već žele od smrznutih bobica.
Korak 6
Napravite lagani, zdravi doručak praveći smoothie. Ovo jelo nježne je teksture, savršeno za one koji su na dijeti. Oni koji žele smršavjeti mogu uzeti ne 2, već 1 bananu. Predstavljeni recept je za 3-4 porcije. Banane zdrobite vilicom, dodajte bobičasto voće, kefir ili jogurt. Pomiješajte i blendajte dok ne postane pjenasto. Ako želite, navedenim sastojcima možete dodati žlicu meda ili 2 žlice. Sahara. Slatkoću jela svatko može prilagoditi svojim željama.
