Što može biti ukusnije od svježe domaće pečene robe? Da biste češće obradovali svoju obitelj, poslužite se jednostavnim i provjerenim receptom, zahvaljujući kojem se mana uvijek pokaže uspješnom.
- Pileća jaja - 3-4 komada (ovisno o veličini)
- Šećer - 1 čaša
- Kiselo mlijeko - 1 čaša (po potrebi možete zamijeniti čašom kefira)
- Griz - nešto manje od čaše
- Majoneza 68% masti - 1, 5-2 žlice
- Soda - oko 1/2 žličice
- Sok od limuna - oko jedne žličice
- Suncokretovo ulje - malo, za podmazivanje
Priprema:
1. Umutite jaja sa šećerom u dubokoj posudi.
2. Dodajte jogurt ili kefir, promiješajte.
3. Zatim dodajte griz, dobro promiješajte.
4. U dobivenu masu dodajte soda gašenu limunovim sokom.
5. U ovu smjesu stavite majonezu, promiješajte.
6. Ostavite svu ovu masu 1 sat da griz nabubri.
7. Kalup prikladnih dimenzija nauljite.
8. Na dno kalupa možete posuti malo griza kako biste kasnije lakše uklonili manu.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
10. Nakon sat vremena ulijte masu u kalup.
11. Stavite manu u zagrijanu pećnicu i pecite oko 35-40 minuta (mana treba dobro porumeneti).
12. Nakon isteka vremena, potrebno je izvaditi manu iz pećnice i prekriti je čistim ručnikom, pustiti da odstoji i lagano se ohladi.
Takva se mana može jesti i topla i hladna, uz čaj, kavu ili bilo koje drugo piće.
