Grickalice su obavezne na svečanom stolu. Ako svoje goste želite poslužiti slanom haringom, bolje je da je rasporedite na neobičan i zanimljiv način. Inače, jelo će izgledati obično. Punjena haringa izvrstan je međuobrok. Ispada ukusno, nježno i, naravno, ukrasit će vaš svečani stol.
Nužno je
- - velika slana haringa
- - mala mrkva
- - jaje
- - 40 g topljenog sira
- - 20 g maslaca
- - 20 g maslinovog ulja
Upute
Korak 1
Ogulite haringu iznutrice i kostiju. Trebali biste imati dva fileta. Ostavite rep po želji za ukras.
Korak 2
Odrežite meso haringe od svakog fileta tako da potonji bude debljine oko 5 mm.
3. korak
Meso ribe narežite na komade. Nakon što skuhate mrkvu i jaja, narežite ih na male kockice.
4. korak
Kombinirajte pulpu haringe, mrkvu, jaje u posebnoj posudi. Začinite rastopljenim maslacem. Dodajte grubo naribani topljeni sir. Sve izmiješajte, nadjev je spreman.
Korak 5
Širite prozirnu foliju, premažite je maslinovim uljem. Na to stavite traku filea. Po vrhu rasporedite nadjev.
Korak 6
Prekrijte nadjev drugom trakom haringe, omatajući rubove. Čvrsto zamotajte u plastiku. Stavite u hladnjak na pola sata.
7. korak
Uklonite film, punjenu haringu izrežite na kriške. Ukrasite po želji.
