Rodno mjesto avokada je Srednja i Južna Amerika. Postupno je ovo ukusno voće osvojilo ogroman broj obožavatelja diljem svijeta. Pulpa avokada okusom podsjeća na pomalo slatkast, maslacev orah.
Od avokada se mogu pripraviti široka paleta ukusnih i zdravih jela. To su uglavnom sendviči, grickalice i salate. Da bi avokado zadržao boju, obično se poprska sokom limuna ili limete.
Ovo egzotično voće samo je skladište hranjivih sastojaka. Avokado sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitamina koji su čovjeku potrebni za normalan život. Voće sadrži vitamine skupine B, PP, D, visok sadržaj C i A, a što se tiče sadržaja "vitamina ljepote" (E), koji stanice opskrbljuje kisikom i usporava starenje, avokado je jednostavno prvak. Jesti avokado povećava imunološku barijeru i poboljšava zaštitu od učinaka virusa.
Avokado je vrlo hranjiv, dobro gasi vatrostalne masti. Također, plodovi sadrže oleinsku kiselinu koja sprečava stvaranje plakova kolesterola i pomaže u čišćenju krvi od štetnog kolesterola.
Suvremena medicina dokazala je da u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta avokado donosi opipljive blagodati kao analgetik i ljekovito sredstvo. Pulpa ovog voća korisna je za ljude koji pate od visokog krvnog tlaka, s anemijom i početnim stadijima ateroskleroze.
Plodovi avokada vrlo se aktivno koriste u kozmetičkoj industriji. Masne polinezasićene kiseline, koje su bogate avokadom, poboljšavaju stanje kože, smiruju upale, zaglađuju bore i obnavljaju gornji sloj epiderme.
Ako trebate diverzificirati prehranu, nabavite sve potrebne vitamine, avokado je idealan proizvod u tom pogledu.
