Želite li nešto štetno? Ne žurite do najbližeg kafića brze hrane. Umjesto toga, pokušajte napraviti hamburgere kod kuće koristeći kvalitetne svježe proizvode za samo 15 minuta.
Nužno je
- - 400 g mljevene junetine;
- - 1 jaje;
- - 2 rajčice;
- - 1 računalo. crveni luk;
- - 4 kriške sira;
- - 4 stvari. lepinje za pljeskavice;
- - lišće salate;
- - 2 žličice senf;
- - sol;
- - papar;
- - maslinovo ulje;
- - kečap
Upute
Korak 1
Stavite mljeveno meso i senf u duboku posudu, tu razbijte jaje, pospite velikom prstohvatom soli i papra. Sve dobro promiješajte, mijesite dok ne postane homogeno.
Korak 2
Gotovu smjesu podijelite na 4 dijela i od svakog oblikujte okruglu tortu debljine 2 cm. Stavite ih na tanjur, poškropite maslinovim uljem, pokrijte folijom i stavite u hladnjak na 15 minuta.
3. korak
U tavu ulijte maslinovo ulje i dobro zagrijte na jakoj vatri 3 minute. Zatim smanjimo vatru na srednju. Kotlete širimo tako da ne leže leđa. Pržite po 5 minuta sa svake strane.
4. korak
Operite listove salate, velike - rastrgajte rukama. Rajčicu narežite na kolutiće. Ogulite luk, izrezan na tanke kolutove.
Korak 5
Prerežite lepinje na pola. Možete ih prethodno malo popržiti u tavi.
Korak 6
Dno lepinje podmažite kečapom, stavite zelenu salatu, kotlet, sir, luk, 2 koluta rajčice, malo senfa i pokrijte drugom polovicom lepinje.
