Piletina se dobro slaže s mnogim namirnicama. I predlažem da isprobate drugu kombinaciju koja se na prvi pogled čini neobičnom. Skuhajte piletinu u buči.
Nužno je
- - piletina - 1,5 kg;
- - pulpa od bundeve - 800 g;
- - mlijeko - 200 ml;
- - veliki luk - 1 kom;
- - mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat;
- - mljeveni cimet - 1 prstohvat;
- - sol;
- - papar.
Upute
Korak 1
Prvo temeljito isperite piletinu. Zatim ga narežite na komade. Zagrijte tavu s maslacem i pržite komade piletine sa svake strane 10 minuta. Nakon što meso porumeni, začinite ga solju i paprom i stavite u lonac.
Korak 2
Pulpa bundeve mora se rezati na male kockice. Zatim oguljeni luk narežite na pola prstena i pržite u istoj tavi 5 minuta. Zatim na luk dodajte nasjeckanu buču i kuhajte još 6 minuta. Nakon prolaska vremena u tavu dodajte mlijeko, po prstohvat cimeta i muškatnog oraščića. Nakon što mlijeko proključa, smjesa treba kuhati još 5 minuta.
3. korak
Prebacite povrće s tave na prženu piletinu u tavi. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite jelo da se peče 20 minuta. Piletina od bundeve je spremna! Slažete se, izgleda vrlo apetitno.
