Kako se jelo ne bi pokazalo premasnim, za njegovu pripremu bolje je uzeti mladu piletinu. Iz nje je potrebno odrezati svu masnoću, a ako je piletina masna, tada uklonite i kožu. U sporom kuhaču, piletinu s umakom od češnjaka vrlo je jednostavno kuhati.
Nužno je
- - 700 g piletine;
- - 1 glava luka;
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 4 češnja češnjaka;
- - hrpa svježeg peršina;
- - papar, sol po ukusu.
Upute
Korak 1
Isperite trup piletine pod mlazom vode. Izrežite ga na male komadiće. Odmah odrežite višak masnoće, također je poželjno ukloniti kožu. Jelo ne bi smjelo ispasti previše masno.
Korak 2
Oljuštite glavicu luka, izrezanu na tanke polovice prstenova. Stavite nasjeckani luk na dno multivarka, odozgo rasporedite komade pripremljene piletine, posolite po ukusu, pospite mljevenom paprikom - možete koristiti i crnu i crvenu papriku, ili čak mješavinu paprike. Uključite način rada "Pečenje" ili "Pečenje", postavite vrijeme na 40 minuta. Za to vrijeme nekoliko puta promiješajte sadržaj multivarka.
3. korak
Isprati hrpu svježeg peršina, otresti vodu, sitno nasjeckati. Ogulite češnje češnjaka, protisnite kroz prešu za češnjak. Kiselo vrhnje kombinirajte s nasjeckanim peršinom i češnjakom.
4. korak
Čim prođe 40 minuta, otvorite poklopac multivarka, dodajte piletinu i luk kiselo vrhnje s začinskim biljem i češnjakom, pomiješajte. Kuhajte još 10 minuta u načinu "Sauté". Piletina s umakom od češnjaka u polaganom kuhalu je spremna, poslužite je vruću. Za njega možete pripremiti lagani prilog - kuhanu rižu, heljdinu kašu ili samo poslužiti salatu od povrća začinjenu biljnim ili maslinovim uljem.
