Pileća krilca savršeno su jelo za svaku priliku. Mogu se poslužiti uz prilog ili kao pivski zalogaj. Za hrskavu koru preporuča se korištenje meda i umaka od soje.
Nužno je
- Sastojci za 4 osobe:
- - 500 gr. pileća krilca;
- - 50 gr. med;
- - 50 ml sojinog umaka;
- - sok od 2 limuna;
- - žličica suhog origana.
Upute
Korak 1
Izrežite svako pileće krilo na 3 dijela. Dvije najmešastije koje koristimo za jelo, a vrhovi krila mogu se sačuvati za pileću juhu.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na 200C i u to vrijeme pripremite umak: pomiješajte umak od soje i med, iscijedite sok dva limuna i ulijte origano. Umak dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. korak
Krila raširimo na lim za pečenje (najbolje je koristiti silikonski), obilno ih namastimo umakom i stavimo peći.
4. korak
Svakih 5 minuta potrebno je izvaditi krila iz pećnice, okrenuti ih i ponovno podmazati umakom - jedino će tako izvana postati nevjerojatno hrskavi, ali istodobno sočni iznutra.
Korak 5
Nakon 35 minuta mogu se poslužiti pileća krilca u medeno-sojinom umaku.
