Ako ove godine na svojoj dači imate bogatu berbu ogrozda i više ne znate što s njom, probajte ovu pitu!
Nužno je
- - 175 g maslaca;
- - 0,5 šalice šećera u prahu;
- - 2 mala jaja;
- - 1 šalica brašna;
- - 0,5 žličice prašak za pecivo;
- - prstohvat soli;
- - 1 žlica. kefir;
- - 1,5 šalice svježeg ogrozda.
Upute
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva. Pripremite kalup tako da ga podmažete rastopljenim maslacem ili jednostavno obložite papirom za pečenje (pečenje). Ako pečete u silikonu, bit će dovoljno samo poprskati ga vodom iz bočice s raspršivačem.
Korak 2
Ulje za kuhanje mora biti omekšano. Umutite ga u pahuljastu laganu masu uz dodatak šećera u prahu. Također možete koristiti fini granulirani šećer, ali onda tucite još malo da se šećer otopi. Istucite jedno po jedno jaje u smjesu maslaca, svaki put temeljito tukući.
3. korak
Prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte ostatku sastojaka. Pomiješajte dok ne postane glatko i dodajte kefir. Ulijte u pripremljeno jelo i na to stavite svježe ogrozde. Stavite u vruću pećnicu na 50-55 minuta. Gotov muffin potpuno ohladite i narežite na porcije. Za one sa slatkim zubima preporučujem posipanje šećerom u prahu!
