Kako Napraviti Ukusnu Tortu Od Jetre

Sadržaj:

Kako Napraviti Ukusnu Tortu Od Jetre
Kako Napraviti Ukusnu Tortu Od Jetre

Video: Kako Napraviti Ukusnu Tortu Od Jetre

Video: Kako Napraviti Ukusnu Tortu Od Jetre
Video: Kako napraviti ukusnu tortu od bjelanjaka sa SAMO 5 sastojaka 2024, Ožujak
Anonim

Kolač od jetre vrlo je zadovoljavajući i ukusan. Nadjevi između slojeva mogu se različito okusiti. Postoji mnogo varijacija kolača s jetrom, razmotrimo jednu od njih.

Kuhanje jetrenog kolača
Kuhanje jetrenog kolača

Nužno je

  • -0,5 kg goveđe jetre
  • -0,5 mlijeka
  • 1/2 šalice brašna
  • -1 jaje
  • -sol
  • -mljeveni crni papar
  • -suncokretovo ulje
  • Za punjenje:
  • -200 g mrkve
  • -150 g luka
  • -0,5 kg gljiva
  • -200 g tvrdog sira
  • -zelje
  • -majoneza

Upute

Korak 1

Jetru sameljite u mašini za mljevenje mesa (jetra treba malo odmrznuti, lakše i lakše je izvrtati). U jetra dodajte mlijeko, brašno, jaje, sol i papar po ukusu. Sve izmiješajte mikserom.

Korak 2

U tijesto ulijte malo suncokretovog ulja i opet dobro promiješajte. To je kako se ne bi ulijevalo ulje u tavu. Popržite luk i mrkvu i stavite u posudu. Također popržite gljive i stavite u zasebnu posudu. Naribajte sir i nasjeckajte začinsko bilje. Stavite sve u zasebne tanjure.

3. korak

Pržite palačinke od tijesta. Dobro zagrijte tavu. Ostavite da se palačinke malo ohlade. Zatim namažite palačinku majonezom i na nju stavite prženi luk s mrkvom, druga palačinka - premažite majonezom i stavite sloj gljiva, treća - majoneza i tvrdi sir, četvrta - majoneza i začinsko bilje. Ponavljajte slojeve dok palačinke ne završe. Podmažite obilno majonezom kako kolač ne bi bio suh.

Preporučeni: