Fettuccine Sa šunkom I Gljivama U Kremastom Umaku

Sadržaj:

Fettuccine Sa šunkom I Gljivama U Kremastom Umaku
Fettuccine Sa šunkom I Gljivama U Kremastom Umaku

Video: Fettuccine Sa šunkom I Gljivama U Kremastom Umaku

Video: Fettuccine Sa šunkom I Gljivama U Kremastom Umaku
Video: Kremasta pasta sa gljivama i piletinom 2024, Travanj
Anonim

Ljubitelji talijanske kuhinje cijenit će okus fettuccina sa šunkom i gljivama u kremastom umaku. Jelo se priprema za 20 minuta.

Fettuccine sa šunkom i gljivama u kremastom umaku
Fettuccine sa šunkom i gljivama u kremastom umaku

Nužno je

  • Za dvije porcije:
  • - fettuccine pasta - 250 g;
  • - vrhnje od 20% masti - 200 ml;
  • - šunka - 100 g;
  • - šampinjoni - 100 g;
  • - maslac - 50 g;
  • - pšenično brašno - 1,5 žlice. žlice;
  • - biljno ulje - 2 žličice;
  • - ribani parmezan, sol, svježe začinsko bilje.

Upute

Korak 1

Skuhajte tjesteninu. U vodu dodajte par žlica biljnog ulja i soli - tada će se manje lijepiti. Kuhajte tjesteninu dok ne postane al dente, ispustite vodu.

Korak 2

Gljive sameljite, kuhajte u vodi 10 minuta, posolite.

3. korak

Napravite kremasti umak. Otopite maslac u tavi, dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte gljive zajedno s juhom, pomiješajte. Nasjeckajte šunku i dodajte je također umaku.

4. korak

Pomiješajte umak s tjesteninom, dodajte naribani parmezan, ukrasite svježim začinskim biljem po vašem izboru. Dobar tek!

Preporučeni: