Kako Napraviti Tartar Od Kapica

Sadržaj:

Kako Napraviti Tartar Od Kapica
Kako Napraviti Tartar Od Kapica
Anonim

Tartar od kapuljače bit će pravi ukras i za svečane i za svakodnevne stolove.

Tartarus
Tartarus

Nužno je

  • - 400 g kapica
  • - zeleni luk
  • - mascarpone
  • - maslinovo ulje
  • - šećer
  • - limun
  • - sok od rajčice
  • - korijander
  • - nekoliko listova metvice

Upute

Korak 1

Cilantro temeljito nasjeckajte i pomiješajte s sokom od rajčice. Dodajte malo šećera i smjesu stavite na laganu vatru. Kuhajte sastojke 10-15 minuta uz neprestano miješanje. Gotovu smjesu sameljite mikserom.

Korak 2

Jakobove kapice narežite na male kockice. Dodajte listove mente, mascarpone, nasjeckani zeleni luk, maslinovo ulje i malo crnog papra.

3. korak

Oguljeni limun posebno prelijte smjesom šećera (samo pomiješajte šećer i vodu). Limun treba infuzirati 30 minuta.

4. korak

Tartan s kapica jako pomiješajte s limunom i začinite umakom. Jelo se može položiti na jedan tanjur ili poslužiti u odvojenim dijelovima.

Preporučeni: