Kalopa je jestiva školjkaš. Stanište kapica su mora Dalekog istoka i Crnog mora. Kalota je često dio koktela s plodovima mora, ali se može kupiti zasebno. Od njih se dobivaju vrlo lagani ćevapi, mogu se nadopuniti malim cherry rajčicama - ispasti će i ukusno i lijepo.
Nužno je
- - 500 g smrznute kapice;
- - 250 g cherry rajčice;
- - 2 žlice. žlice umaka od soje;
- - 2 žlice. žlice cvjetnog tekućeg meda;
- - 2 žlice. žlice kečapa od rajčice;
- - 2 žlice. žlice likera od višnje ili naranče;
- - sok od limuna;
- - drveni ražnjići.
Upute
Korak 1
Unaprijed odmrznite kapice na gornjoj polici hladnjaka. Da biste to učinili, stavite ih u cjedilo, stavite u duboku posudu.
Korak 2
Kombinirajte umak od soje s kečapom, tekućim medom, likerom od naranče. Pokazalo se da je to marinada za ćevap.
3. korak
U marinadu stavite potpuno odmrznute kapice, promiješajte, ohladite. Jakobove kapice treba marinirati tri sata - više, ali ne manje.
4. korak
Stavite drvene ražnjiće u hladnu vodu, ukapajte u njih nekoliko kapi svježeg limunovog soka. Namočite štapiće u vodi 30-40 minuta.
Korak 5
Narežite kisele kapice na ražnjeve, naizmjence s trešnjom. Kuhajte 5 minuta na roštilju ili u pećnici ispod roštilja. Ako uopće nema roštilja, tada pecite ćevape u pećnici zagrijanoj na 185 stupnjeva. Bit će dovoljno 7 minuta. Često okrećite ražnjiće, četkom za kuhanje premažite marinadu po kapicama.
