Julien U Kolutu

Sadržaj:

Julien U Kolutu
Julien U Kolutu

Video: Julien U Kolutu

Video: Julien U Kolutu
Video: The English Language In 24 Accents 2024, Svibanj
Anonim

Julienne se obično kuha u aparatima za cocotte, ali možete dodati malo raznolikosti klasičnom receptu posluživši ovo ukusno jelo u lepini!

Julien u kolutu
Julien u kolutu

Nužno je

  • Za četiri porcije:
  • - jedna pileća noga;
  • - šampinjoni - 200 g;
  • - lepinje - 4 komada;
  • - dva luka;
  • - kiselo vrhnje - 6 žlica. žlice;
  • - pšenično brašno - 1 žličica;
  • - sir - po ukusu.

Upute

Korak 1

Luk narežite na tanke polu kolutiće. Gulaš s gljivama, samo nemojte prekuhati!

Korak 2

Skuhajte pileći but.

3. korak

Luku s gljivama dodajte brašno, promiješajte, maknite sa štednjaka.

4. korak

Odrežite vrh lepinja, uklonite mrvicu. Pokušajte ne oštetiti "zidove", ne želite da se julienne izlije iz kiflica.

Korak 5

U lepinju stavite luk s gljivama, komadićima piletine, začinima po ukusu. Ulijte kiselo vrhnje. Pospite ribanim sirom. Pecite na umjerenoj temperaturi dok ne porumeni.

Preporučeni:

Recept Za Julien Od škampa

Recept Za Julien Od škampa

Julien je tradicionalno jelo u Francuskoj, a u prijevodu znači "srpanj". U francuskoj kuhinji julienne je naziv za rezanje ljetnog povrća na trakice. Kako kuhati julienne U slavenskim mislima julienne su pečene gljive s piletinom pod umakom od vrhnja ili sira, a odozgo posute ribanim sirom

Kako Kuhati Julien Od Peradi I Gljiva

Kako Kuhati Julien Od Peradi I Gljiva

U kuhanju postoji mnogo mogućnosti za izradu juliena. Ovo uobičajeno jelo priprema se od mesa, iznutrica, ribe, plodova mora i još mnogo toga. Međutim, najpoznatiji recept je priprema julienne od peradi. Često se koristi piletina, ali puretina ili patka nisu ništa manje ukusne

Julien U Punđi

Julien U Punđi

Julienne u lepinji originalna je i ukusna, njezin dio kruha zasićen je kiselim vrhnjem i jede se s nadjevom. Troškovi kuhanja minimalni su, a ovo je još jedan plus ovog jela. Nakon pirjanja luka i kuhanja piletine, lepinje možete brzo napuniti i za 10 minuta uživati u kulinarskom remek-djelu

Julien U Velikim školjkama

Julien U Velikim školjkama

Svi znaju da se julienne obično poslužuje u malim zdjelicama od cocotte. A što ako kupite velike školjke (conchiglioni) i u njima poslužite ukusni julienne! Nužno je - conciglioni, 1 pakiranje; - pileća prsa; - jedan luk

Julien Za 30 Minuta

Julien Za 30 Minuta

"Julienne" je iskonski rusko jelo, iako naziv sugerira suprotno. Naziv dolazi od francuske riječi za usitnjavanje povrća (male trakice). U ruskoj kuhinji to znači sitno nasjeckati luk i gljive, a zatim ih pržiti u vrhnju. Nužno je -500 g gljiva (bolje od šampinjona ili drugih vrganja) -2 srednja luka -500 g pilećeg filea -30 g maslaca -4 žlice