Julienne u lepinji originalna je i ukusna, njezin dio kruha zasićen je kiselim vrhnjem i jede se s nadjevom. Troškovi kuhanja minimalni su, a ovo je još jedan plus ovog jela. Nakon pirjanja luka i kuhanja piletine, lepinje možete brzo napuniti i za 10 minuta uživati u kulinarskom remek-djelu.
Nužno je
- - sir;
- - kiselo vrhnje - 8 žlica;
- - brašno - 1 žličica;
- - velike žarulje - 2 kom;
- - pileći but - 1 kom;
- - lepinje promjera 9 cm - 4 kom.
Upute
Korak 1
Luk izrežite na tanke polu prstenove i pirjajte na laganoj vatri u biljnom ulju. Kao rezultat, luk bi trebao biti mekan i proziran, smanjiti volumen za 4 puta. Julienne će imati gorak okus ako luk tijekom prženja promijeni boju. Gotovom luku dodajte žlicu brašna, promiješajte i maknite s vatre. Pileće meso podijelite na vlakna.
Korak 2
Odrežite vrhove lepinja i izvadite mrvicu. Zidovi trebaju biti debeli najmanje jedan centimetar.
3. korak
Punite lepinje začinima, piletinom i lukom. Ulijte kiselo vrhnje i malo promiješajte. Najprikladnije je miješati malim nožem. Pospite naribanim sirom odozgo i stavite u pećnicu ili mikrovalnu pećnicu.
4. korak
Držite posudu unutra dok se sir ne otopi. Tada možete julienne poslužiti u lepinji do stola ili ih ponijeti sa sobom na put, na posao, na piknik itd. Jelo će biti jednako ukusno hladno i toplo.
