Zdravstvene blagodati povrća poznate su već dugo. Cikla je jedno od najzdravijih korjenastih povrća. Poboljšava sastav krvi, čisti tijelo, pomaže kod prehlade i curenja nosa, pa čak i u liječenju malignih bolesti. Najkorisniji je njegov sok. Izrada soka od repe uopće nije teška.
Nužno je
- - cikla;
- - sokovnik ili ribež.
Upute
Korak 1
Uzmite svježu repu, po mogućnosti duguljaste i tamne boje, sa zelenim vrhovima, dobro je operite četkom. Ogulite i izrežite. Repu naribajte ili prođite kroz sokovnik. Svježe vrhove također provucite kroz sokovnik, u njemu ima puno korisnih tvari.
Korak 2
Iscijedite sok od naribane cikle kroz gazu ili lanenu krpu, sok procijedite iz sokovnika. Budući da svježi sok od cikle sadrži otrovne hlapive tvari, ne smije se piti odmah. Stavite otvorenu čašu s njom u hladnjak na 2-3 sata ili samo na stol tako da isparavaju, inače se ne mogu izbjeći vrtoglavica i mučnina zbog vazospazma. Uklonite pjenu s površine soka.
3. korak
Počnite piti sok od repe, napola razrijeđen s prokuhanom vodom, po jednu žlicu, jer smanjuje krvni tlak i ima snažan laksativni učinak. Kako se navikavate, razrijedite je sokom od mrkve. Čisti sok od repe može se konzumirati najviše 150 g odjednom do 0,5 litara dnevno.
4. korak
Sok od cikle pripremite za dugotrajno skladištenje: dodajte 5 g limunske kiseline na 1 litru soka i ulijte je u pripremljene staklenke od 0,5 litre. Sterilizirajte ih 10 minuta na 85 stupnjeva, a zatim ih zeznite.
